Khác với xôi chiên phồng, món xôi chiên này giòn thơm bên ngoài và dẻo mềm bên trong, lại có vị đậm đà của thịt heo bằm, gia vị nên cũng hấp dẫn không kém. Nào cùng chuẩn bị sẵn bữa sáng nhé!
Cách làm xôi chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 350 Gr
  • Thịt heo bằm 115 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngũ vị hương 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Hành lá 100 Gr
  • Bột gạo 120 Gr
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Sa tế 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp vo sạch, ngâm trong nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm cho mềm. Sau đó, trộn thật đều gạo nếp với 1 muỗng cà phê muối. Xôi chiên giòn

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho thịt heo bằm, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê sa tế vào, xào khoảng 3 phút. Xôi chiên giòn

3

Gạo nếp cho vào nồi cơm điện, nấu chín. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Xôi chiên giòn

4

Làm nóng tiếp 2 muỗng canh dầu chiên, cho xôi, thịt heo bằm, hành lá vào chảo, đảo đều 2 phút. Xôi chiên giòn

5

Quết đều 1 lớp dầu chiên vào khay nướng, cho xôi vào, dàn mỏng, để nguội. Xôi chiên giòn

6

Dùng dao cắt xôi thành những miếng hình chữ nhật, dài. Nhúng qua một lớp bột gạo. Xôi chiên giòn Xôi chiên giòn

7

Làm nóng dầu chiên còn lại, cho xôi vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Xôi chiên giòn

8

Bày xôi ra đĩa và thưởng thức ngay. Xôi giòn bên ngoài, mềm dẻo bên trong ăn cực thích! Xôi chiên giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi chiên chiên xôi xôi rán giòn xôi nếp chiên giòn xôi thịt heo chiên giòn

四方粽子 cá chim cuộn ghibli cách nhận biết giá đỗ sạch tang cach lam sa ke ran vung lam xoi khuc bí quyết giữ dáng bánh cookies hoa mai công thức bánh bông lan banh it ngon Chả quế cân cong thuc nau xoi bun mang vit ngon Đoàn Xuân Mứt nghệ cay the lam khoai tay loc xoay tai nha cơm trộn trứng muối siro vị cam sandwich nuong trung cut Thit ga xien nuong thach dua bò chiên vừng thơm sốt mực cách làm thịt chiên sườn cốt lết rim mặn tôm đút lò pho mát công thức canh bò viên nấu cà chua cach nau canh chua ca loc canh rong biển thịt các loại bánh khác chả cá bọc đậu chạo tôm cuốn sả Ngon vượt trội chả rươi Hà Nội bun ca loc mochi dau thom ngon heo ham khoai tay miến trộn Hàn Quốc sườn kho làm pho cuon ha noi rang tôm cẠXôi mè đen ngheu hap la lot gỏi miến chân gà súp măng cua sup pho mai trứng chiên rau Nước mắm dua xao cà khoai phỏ vịt quay may vá cho mẹ thit bi xao rau cu Xào thảo thit lợn trạng nhân cháo gà xé sợi nâ m mon chay mứt dâu Vừa bánh quy chocolate hình nhện sườn non nướng sả cay Hạn Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất ca kho ca đồ chơi trung thu lam banh cookie tra xanh cach tron goi xoi ngon làm muffin bánh trứng hàn bầu nấu thác lác cá diêu hồng sốt rau củ nấu rau câu bánh mì bí ngô thạch chanh nước cốt dừa cach lam Ratatouille lam bun tuoi thịt heo nau sup khoai lang ngon tart trai cay canh gà nấu su su Canh gà nấu su su xoài lắc ngon nấm đùi gà xào bò com rang dua chim chóc Mon tet hu tieu nam vang nộm cá khô bánh kem sach se cá chép kho thti nước cà chua ép mien gà mứt quýt miến xào mực 膼岷璵 cách làm miến thịt viên ốc hương cay tép tươi rang khế chè nha đam nấu hạt sen tôm hấp pho mai tép trộn xà lách Chú cua ngộ nghĩnh từ trái táo Hướng dẫn điều bạn nên biết khi dùng ca chinh nuong nghe bánh bông lan vị mật ong hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà mi xao rau cu kem bap nha dam ngon cach lam banh su kem hinh canh buom Ăn kèm cach lam com nhoi tom suon cuu nuong hat de