Xôi chè là một món ăn giản đơn, dễ nấu, dễ thực hiện ngay tại nhà. Chỉ với nguyên liệu là gạo nếp, đậu xanh không vỏ, hạt sen... là bạn có thể trổ tài. Nhanh tay học bí quyết làm nào.
Cách làm xôi chè

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 300 Gr (Nếp cái hoa vàng)
  • Đậu xanh không vỏ 200 Gr
  • Hạt sen tươi 200 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Bột năng 20 Gr
  • đường cát trắng 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh không vỏ, gạo nếp ngâm nước khoảng 3 giờ. Vớt đậu xanh không vỏ, gạo nếp ra, thêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu chiên vào gạo nếp, trộn thật đều. Xôi chè Xôi chè

2

Hạt sen tươi rửa thật sạch, cho vào nồi, nấu chín mền. Xôi chè

3

Cho đậu xanh không vỏ vào xửng hấp, hấp chín. ½ (một phần hai) đậu xanh không vỏ cho vào cối, giã nhuyễn, vo tròn thành từng viên. Phần còn lại, để riêng. Xôi chè

4

Gạo nếp cho vào xửng hấp, thêm ít đậu xanh không vỏ vào, trộn thật đều, hấp chín. Xôi chè

5

Xôi chín, nhanh tay bóp vụn đậu xanh không vỏ đã vo tròn, trộn thật đều. Cho hạt sen tươi vào. Xôi chè

6

Hòa tan bột năng với nước, cho vào nồi cùng đường cát trắng, khuấy đều. Xôi chè

7

Cuối cùng, cho đậu xanh không vỏ còn lại vào, khuấy đều 2 phút, cho ra chén. Xôi chè

8

Món xôi chè đã hoàn thành. Xôi mềm, dẻo, kết hợp với chè thơm ngon, ngọt trong miệng. Xôi chè Xôi chè

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi xôi nấu chè xôi nếp chè chè xôi tự làm xôi chè

Huyet heo bánh sữa bap chien chú nhá trứng kho Banh gai măn chua Xà Chuẩn má Ÿ sach kiểu mới thở gÃƒÆ kho khoai ná m banh so co la Chả lua hap ca Mọc nhĩ con ngao thit heo chien cay Sup nam ca lang cà rốt lam gioi đậu hũ xào chay goi nha dam tom tuoi com chien trung hinh tim cach lam banh mi canh cua nau mong toi cá chưng mỡ hành mon suon sot chua ngot bánh trung thu heo con cá bống mú chưng tương 2011 thit heo tam bot chien chả khoai MON NGON TU THIT uc vit ap chao sot man ôc canh atiso ham suon non lớp cách nấu chè bột báng nước cốt dừa gia và chAn canh hen chua thom ngon củ sen xào Miền Trung Đậu hũ sốt cà Nghề cach che bien nam dui ga tom nuong bo 10 loại rau quả nên có trong thực đơn bún thịt bò sup bi Sửa không hỏng mẻ nào xào thịt gà cach lam muc xao kim chi gà xào chua ngọt bê xào sả ớt Lam Giang mon chay choi đón Góc Bếp tuẠn Rau qua món trứng Cafe nau cu tu bánh flan phô mai Trâm Phạm hoa giay cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò cha dau thit Trứng cá hồi đậu hũ sốt mắm cay mon xao thap cam phụ kiện cho phái đẹp gà quay Nội Trợ cách lam chè khoai mì cay cach lam canh ga nuong cay Han Quoc Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và Lý do bạn nên uống nước ép cần tây Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa nấu xôi bằng nồi cơm điện Cánh gà Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc cach lam xoi gac hap nuoc cot dua bề đậu cuốn nhồi thịt bí đỏ ngao Trứng chẢ bánh pía âmthực Những cuốn sách ăn được ai nhìn cũng tẩm hóa chất tỉa cà rốt mứt cà bảo quản món cá lưỡi heo nấu hạt sen dạ dày hầm nău LÃƒÆ Sen cocktail dưa son Thit hun khoi sup hanh sua chua Canh cÃƒÆ bùn khổ hoa cay sau Hoa qua tron