Món xôi bọc thịt viên ăn tuy giản đơn dễ làm, nhưng nếu bạn khéo léo trong phần trình bày thì món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.
Cách làm xôi bọc thịt viên hình cây thông

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Gạo nếp 1 Chén
  • Cà rốt 1 Củ
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Dầu ôliu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp ngâm từ 4-5 tiếng hoặc qua đêm. Sau đó, vo sạch gạo, đổ ra rổ để thật ráo nước. Cho 1 chút xíu muối vào xóc đều. Cà rốt gọt bỏ vỏ, ⅓ (một phần ba) củ băm thật nhỏ, còn ⅔ (hai phần ba) củ cà rốt còn lại cắt khoanh tròn hơi dày 1 chút. Xôi bọc thịt viên hình cây thông

2

Thịt heo bằm cho ra tô, thêm cà rốt băm thật nhỏ, hành lá cắt nhỏ cùng với các loại gia vị : 1 muỗng cà phê dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu mè, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu ôliu, trộn thật đều. Xôi bọc thịt viên hình cây thông

3

Đeo găng tay, sau đó, dùng tay nhồi, trộn trong 5 phút cho thịt dai một chút. Viên từng viên thịt nho nhỏ lại. Rồi lăn từng viên thịt qua gạo nếp cho gạo bám xung quanh viên thịt. Xôi bọc thịt viên hình cây thông Xôi bọc thịt viên hình cây thông

4

Sau đó cho viên thịt bọc gạo nếp này lên khoanh cà rốt, rồi xếp lên xửng. Nấu 1 nồi nước sôi. Cho xửng thịt viên vào hấp 20-25 phút là viên xôi bọc thịt chín. Xôi bọc thịt viên hình cây thông Xôi bọc thịt viên hình cây thông

5

Xếp xôi bọc thịt vào đĩa có hình cây thông, trang trí sốt cà chua và mỡ hành cùng vài sợi hành lá cho đẹp. Xôi bọc thịt viên hình cây thông

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi xôi bọc xôi bọc thịt xôi bọc thịt viên xôi bọc thịt hình cây thông

vừng nước lê gừng trị ho làm bánh táo mini mứt nghệ cay cach lam hau nuong Mon khéo tay sung muối nước ép dưa hấu Nga Nguyễn bi do ăn uống nước dưa hấu chanh mi Y tron chẠcà nước ép ổi và rượu grey goose bí ngòi cach lam bun mang xao vit pho trai cay thom ngon bố ga nuong cuộn thịt Thit nướng gi nau che nam tuyet tao do món món ăn chính Cha gio Miền Bắc sống khỏe làm gà kho gừng Dau hu chien lam banh flan dua sinh to kiwi chuoi ếch nấu cari/index.php?q=cha chien vang ngon">cha chien vang ngon Nhà bếp căch gà trộn May và thịt gà rôti Patê dinh dưỡng xào cải thìa với nấm Cún Khang Móng giò kho sả ớt đậu phụ xóc thịt0" href="/index.php?q= canh thịt lợn"> canh thịt lợn thÃiọ">Mẹo chọn hoa quả cho Tết Đoan Ngọ mướp nấu hến thịt bò hamburger.php?q=cốt dừa">cốt dừa Hường Nguyễn Canh nấm bào ngư nấu bí thuc uong giang sinh Salad bánh canh Giảm Cân Bánh bảo cu cai trang muoi công thức bánh mì sandwich cuộn trứng cách nấu chè con ong món kho làm gỏi tết nguyên tiêu cản bot nem phấn cach lam kem tai nha ca hoi vien miª thịt muối cuộn đậu hũ chiên xôi Nui cah lam canh ga chua ngot gà xào cà mì ống nấu canh bạc hà với tôm Dưỡng cach nau canh thit bam sach pancake cho bé yêu banh lemon castella cupcake chả cá trứng bắc thảo món chiên thanh mát phở cuốn mắm ruốc miền trung rau mà Thực đơn bánh ngan nướng chao gang banh tra xanh chocolate trứng kho đậu mon ăn viêt nui xao rau cu cach lam tuiles cach nau canh khoai tay boc tom ga tan ngon chiết xuất ha noi mấm ếch nấu cari rượu nếp cái be suon nuong thom cách làm bánh Se CHẠLam tóm cách nấu chè khoai môn cac mon an nau canh canh gà bí đao kẹo lạc Tự làm kẹo lạc bùi thơm canh muc ngon que xien nuong thom món nhâm nhi Đậu phộng rang tỏi quÃ Æ vịt xào rau củ xôi nếp bọc trứng muối cach lam bi do don thit hap trứng chiên Canh gà Trung cá kho măng buổi mon ngon tu may lam sua dau nanh cach lam mang tay hap kem sữa chua cach nau banh canh cha ca bo cuon nam kim cham ngon Mẹo hầm thịt nhanh mềm bàn ăn ga ham nam dong co công thức mứt khế chà bà chim bò cach che bien bun doc mun Hường Nguyễn Thịt viên phô mai chiên đậu phụ kho nấm rơm Cach Lam Muoi Tieu banh gao xao cay canh bí Thịt chiên dưỡng ngộ Hàng Lược cach lam thit hun khoi