Món ăn vừa ngon, khá dễ làm lại rất thích hợp cho bữa sáng của bạn và cả nhà đấy. Cách làm ra sao nhỉ? Cùng Cooky thực hiện ngay món ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Củ sen 150 Gr

• Thịt heo bằm 200 Gr

• Gạo nếp 100 Gr

• Bột nếp 100 Gr

• Gừng ¹/₂ Củ

• Muối 15 Gr

• Rượu trắng 20 ml

chuẩn bị sẵn

1

Gạo nếp ngâm trong nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm cho nở mềm.

2

Gừng gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ. Củ sen làm sạch, dùng dụng cụ bào nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho củ sen bào, gừng, thịt heo bằm, 100gr bột nếp, 15gr muối, 20ml rượu trắng vào 1 cái tô, trộn thật đều.

2

Dùng tay vo hỗn hợp thành từng viên tròn, vừa ăn. Lăn qua gạo nếp để gạo bám chặt vào viên hỗn hợp.

3

Đun sôi nước trong xửng hấp, cho xôi vào, hấp chín khoảng 40 phút.

Khi hấp, bạn nên trải 1 lớp giấy nến để xôi không bị dính nồi.

4

Món xôi bọc củ sen hấp đã hoàn thành. Chắc chắn sẽ ngon và hấp dẫn lắm đây!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)