Là món ăn giản dị, dân dã, đậm đà quê hương mà lại ngon. Bạn có thể chế biến cho cả nhà ăn sáng trước khi đi học, đi làm rất tiện lợi!
Cách làm xôi bắp mặn

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp nếp 1 Trái
  • Gạo nếp 1 Chén
  • Tôm khô 100 Gr
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Dừa khô 10 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Nếp ngâm nước nóng khoảng 1 giờ, rồi để thật ráo, sau đó trộn thật đều với 1 muỗng canh dầu chiên và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Xôi bắp mặn

2

Cho nếp vào xửng hấp 10 phút sau đó xới ra mâm, bước này mình chỉ hấp sơ sơ chứ không cần nếp thật chín. Xôi bắp mặn

3

Tôm khô rửa thật sạch với nước nóng. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cho bắp vào lò vi sóng khoảng 3 phút, lấy ra tách rời từng hạt. Xôi bắp mặn Xôi bắp mặn Xôi bắp mặn

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu chiên, cho hành tím băm vào phi thơm, rồi trút tôm khô vào xào. Cho bắp vào xào cùng Xôi bắp mặn Xôi bắp mặn

2

Nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường và ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm cho vừa miệng. Cho nếp vào chảo trộn thật đều. Xôi bắp mặn Xôi bắp mặn

3

Cuối cùng cho hành lá, bột dừa khô vào trộn thật đều lẫn nữa. Cho vỏ bắp vào lò vi sóng quay chừng 1 phút cho mềm. Đặt 2 vỏ bắp kề nhau, cuộn lại như hình cái phễu.

Bạn nên chọn những vỏ ở ngoài và lớn để dễ gói.

Xôi bắp mặn Xôi bắp mặn

4

Múc xôi vào, sau đó túm lại. Bắc xửng nước sôi, cho vào hấp chừng 10 phút là chín.

Bạn có thể dùng tăm cố định phía dưới cho chắc.

Xôi bắp mặn Xôi bắp mặn Xôi bắp mặn

5

Món xôi bắp mặn khi ăn rắc thêm chút hành phi sẽ quá ngon. Xôi bắp mặn Xôi bắp mặn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi bắp xôi bắp hột nấu xôi bắp nấu xôi bắp tôm khô xôi bắp tôm khô

đậu que xào Giò heo kho dương tu lam cha ca lam trung nuong pho mai Ca Hướng dẫn nấu ăn húng quế Cách nấu sữa bắp Món an chay kem vị vải Sốt me độc đáo cháo bo toi mứt mỡ banh trưng y cha dau thit Trứng cá hồi sung gà luộc mỡ hành các món từ thịt gà cua chien gion tá ng bánh gạo lắc bột phô mai m脛 Day nau an bap chuoi bí đỏ nấu ăn com cuon Thơm súp chay lau cua dong dạ dày hầm MUOP nao thÆ á c tiết nấu món ăn GiÃƒÆ Ri 4 cà ngu kho thom cá cơm khô bi do Cach lam bun ca gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với nước cốt Cánh gà nướng trúng sup thit ga tôm hấp miến chả cá chiên trang trí bánh kem Soolor: #093DD4" href="/index.php?q=la dua">la dua giai nhiet đồ chua Cach lam cha gio cách may váy nấu bí ngòi với thịt Món kho bánh flan quà tặng Valentine GÃÆ"/index.php?q=nước dừa">nước dừa salad cà món ngon mỗi ngày cà kho cay Phô mai kem Kho thit ngộ độc thực phẩm Cafe bánh sùng món ngon mỗi ngày Áp chảo sinh tố bí đỏ rau xào canh gà bánh cuôn ca cá 擦日 Làm bánh thịt nguội cách nâu cơm rượu dep súp mẹo vật đậu hũ sốt há cảo thịt chiên giòn Mam ca ủ sữa chua Hoa Thịt Gà chăm sóc bé mì xào ga Nướng bo nuong la lot ngon salad cÃƒÆ chua sò lụa hấp sả Bun rieu tra canh chua kiểu nam bộ GÃƒÆ tóp Phố Tiramisu xoài bánh ngọt măng tây xào Banh trung thu canh cÃƒÆ trái cây trộn so tay nau an phở ga Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng thit kho tau spaghetti xào bánh tráng miệng