Xôi bắp với vị beo béo nước cốt dừa hòa quyện cùng cái dẻo của nếp và vị ngòn ngọt của bắp non đã tạo nên một món ăn sáng vô cùng hấp dẫn với mọi thành viên trong gia đình.
Cách làm xôi bắp hạt

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 200 Gr
  • Đậu xanh không vỏ 100 Gr
  • Nước cốt dừa 400 ml
  • Bắp nếp 4 Trái
  • Hành tím 100 Gr
  • Đậu phộng 50 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Gạo nếp vo rồi ngâm nước khoảng nửa giờ. Xôi bắp hạt

2

Bắp dùng dao cắt lất hạt. Hành tím bóc vỏ, bào mỏng, phi thơm rồi vớt ra để riêng. Xôi bắp hạt

Cách Thực hiện:

1

Cho nếp vào nồi, chế nước cốt dừa xâm xấp giống nấu cơm rồi thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào, đảo đều. Xôi bắp hạt

2

Sau đó trút toàn bộ bắp hạt lên trên mặt nếp và không khuấy lên. Xôi bắp hạt

3

Bật nồi, khi thấy nồi cơm chuyển sang chế độ chờ 10 phút xôi chín thì mở nắp, trộn thật đều nếp và bắp với nhau, sau đó đậy nắp chờ xôi chín. Xôi bắp hạt

4

Đậu xanh vo sạch, cho vào nồi cùng ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, đổ nước ngang mặt đậu, chờ đậu sôi hớt bỏ bọt, đậy nắp thật kín, hạ lửa thật nhỏ đến khi đậu cạn nước hẳn thì tắt lửa. Xôi bắp hạt

5

Lấy muỗng tán nhuyễn rồi nắm đậu lại. Xôi bắp hạt

6

Lấy xôi ra đĩa, dùng dao gọt mỏng đậu rải trên mặt xôi, rải thật nhiều hành phi. Thêm đường và đậu phộng rang tùy thích rồi thưởng thức. Xôi bắp hạt Xôi bắp hạt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi bắp xôi ngô xôi bắp hột xôi ngô hạt xôi bắp đậu xanh

gÃƒÆ ham nau xuong suon Lam xoi vi cach pha mocktail hibicus ngon Nau cari ga cach la tom chay xao rau cu bánh trung thu rau câu hương dâu trị cảm cúm nhà bếp công thức salad trộn sữa chua dạ dày hầm sinh to chuoi ngon Sua Chua salad thịt gà bánh cho lễ tình nhân nam bÃƒÆ Nêm nướng thit ga nuong Thịt bo nuong nau tom húng rau củ nấu canh cua bò bằm nấu cháo pudding socola chạo chân giò banh cuon ap chao ngon há cáo chiên sinh to dua Thái Lan Mon goi thưởng Ấn sandwich ca ngu sa lát xoài cà chua sử dụng tủ lạnh san hap thit heo rang ngot com vat ngu sac sắc màu nail cách làm bánh bao bí đỏ cach lam so huyet nuong sa te cách làm xốt cà chua Gà chien mối canh hầm bổ dưỡng tr㪠gà ram me cat xao dua chua ngot Cach nau bun Đu phムNhững thực phẩm vẫn có thể tận dụng nau bun cúng vit nau cam Đậu đũa xào thịt Bento Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà mon ngon cuoi tuan bí quyết kho cá Vũ Đại Bún bò Huế cay ấm ngày thu cach món ăn bài thuốc bệnh gút gà rang là chanh sot ca chua nước quất Ä n cach lam banh deo ngon sinh tố dâu công thức trứng hấp ngao chuà xoi xoai Mon tau mì nấu sườn non CÄË Khâu nấu cháo sườn lẩu canh chua Kh ³ bà nh khoai Lựu Tôm càng thạch bí rợ sườn xốt cam bim bim sợi mì ca chua chutney ngon gà pizza Đất giải nhiệt cấp tốc thui bo luc lac бє chÃÆy bún chả cá chay mon ngam cach lam ca ngư ớt chuông lợi ích sức khỏe trao và cam thịt kho khóm cá điêu hồng hấp Cach lam muoi ot kiểu mới ngÃƒÆ cải bẹ xanh muối chua phụ kiện tua rua Khế trà chanh mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Thành salad rau củ trộn bơ Hợp chan gà ba đậu dại nấu thịt băm pasta xào thịt bò nấu soup lê táo chân gà nướng ngon cach chon mit ngon ếch chiên mè rau răm bức tranh tường cua chien gion Cua đồng rang me