Xôi bắp với vị beo béo nước cốt dừa hòa quyện cùng cái dẻo của nếp và vị ngòn ngọt của bắp non đã tạo nên một món ăn sáng vô cùng hấp dẫn với mọi thành viên trong gia đình.
Cách làm xôi bắp hạt

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 200 Gr
  • Đậu xanh không vỏ 100 Gr
  • Nước cốt dừa 400 ml
  • Bắp nếp 4 Trái
  • Hành tím 100 Gr
  • Đậu phộng 50 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Gạo nếp vo rồi ngâm nước khoảng nửa giờ. Xôi bắp hạt

2

Bắp dùng dao cắt lất hạt. Hành tím bóc vỏ, bào mỏng, phi thơm rồi vớt ra để riêng. Xôi bắp hạt

Cách Thực hiện:

1

Cho nếp vào nồi, chế nước cốt dừa xâm xấp giống nấu cơm rồi thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào, đảo đều. Xôi bắp hạt

2

Sau đó trút toàn bộ bắp hạt lên trên mặt nếp và không khuấy lên. Xôi bắp hạt

3

Bật nồi, khi thấy nồi cơm chuyển sang chế độ chờ 10 phút xôi chín thì mở nắp, trộn thật đều nếp và bắp với nhau, sau đó đậy nắp chờ xôi chín. Xôi bắp hạt

4

Đậu xanh vo sạch, cho vào nồi cùng ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, đổ nước ngang mặt đậu, chờ đậu sôi hớt bỏ bọt, đậy nắp thật kín, hạ lửa thật nhỏ đến khi đậu cạn nước hẳn thì tắt lửa. Xôi bắp hạt

5

Lấy muỗng tán nhuyễn rồi nắm đậu lại. Xôi bắp hạt

6

Lấy xôi ra đĩa, dùng dao gọt mỏng đậu rải trên mặt xôi, rải thật nhiều hành phi. Thêm đường và đậu phộng rang tùy thích rồi thưởng thức. Xôi bắp hạt Xôi bắp hạt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi bắp xôi ngô xôi bắp hột xôi ngô hạt xôi bắp đậu xanh

bánh hạnh nhân troi Cún Khang Súp nui gạo chả cua le bánh mì nhân nấm thịt khô Thái Hợp che hoa cà rốt nướng bơ đường uong công thức bún tươi món gà nướng chanh dây sốt gà dam bánh mi kẹp kem ngon Mách bạn thêm một cách muối dưa cực công thức dưa leo cuộn tôm sốt xì dầu KFC bo xao cu hoi ngon sai lam khi che bien do an chân gà chiên sốt cafe Kinh nghiệm hay cach lam tuong den trang trí phòng khách Tet Đồ uống ngọt thơm khoai tay chien vien khoai hấp ngào đường món ngon từ ớt chuông cách nấu canh mít mon khoai tay ngô xào trứng cach lam mit say cơm ống tre rau câu bắp cách làm bánh macaron và sinh nau sup dui ga cu sen thịt nướng hàn quốc bÃ Æ cá rô phi kho tương khế Làm mức gÃƒÆ bbq thịt ba chỉ rim banana lạc nấu bí đỏ bo nuong kieu nhat ngon lemon chao so diep ngon món ăn từ thịt gà kẹo vị chuối bánh chuoi chip bao tu Bò Những cơn sốt ăn vặt hạ nhiệt nhanh lam den giay gợi cach lam lac rang muoi LÃƒÆ m Kem cá cuốn bánh tráng ngày quốc tế thiếu nhi kem xào trên chảo cach lam mien tron mứt vỏ pudding đậu hủ sandwich dưa chuột vịt kho cà ri Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ món ngon dễ làm Su su xào trứng nhanh ăn tép sống mực xào thơm tom chua hue ngon cari bo móng giò nấu bí đỏ nau chao hen bằng Mon xao ngon canh thịt hến rau muống Cháo sườn non rau củ cà thu kho làm hột gà nướng thái lan bánh đúc nước cốt dừa món Nam Võ cơm rang tôm trứng mousse chanh leo ămthưc lòng trồng cách làm kem dừa bánh chuối nau tom gà xiên 3 người bạn đồng hành trong bếp Sinh to dua thap cam làm bánh bằng chảo nom gia do banh trung tra xanh cách làm bánh crepe banh khong can lo nuong thịt bò kho gừng banh pancake dau banh bao chi dau phong cách nấu baba tuong dò lá chanh hấp ốc Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của chムkhoai tr㪠cách nấu cá kho snack trái táo mã³n chao hat sen thit bam Bánh mì khoai lang tím mềm thơm cach lam che bi campuchia bố Mùa Hè