Món ăn giản đơn, dễ làm. Khi ăn có vị ngọt tự nhiên của xoài chín, phần kem bên trong béo ngậy, mát lạnh không chỉ người lớn, trẻ em đều thích. Bỏ túi bí quyết làm chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Xoài chín 1 Trái

• Kem whipping 200 ml

• Sữa đặc 200 ml

• Sữa tươi 100 ml

• Bột cà phê ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bạch đậu khấu 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Xoài chín rửa thật sạch, cắt phần đầu, dùng dao nhọn khoét xung quanh hạt, sau đó dùng muỗng múc hạt ra.

2

Cho 100ml sữa tươi, 200ml kem whipping vào nồi, nấu khoảng 5 phút, khuấy đều.

3

Tiếp theo, cho sữa đặc, bạch đậu khấu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột cà phê vào, khuấy đều, nấu thêm 3 phút, tắt lửa.

4

Đỗ hỗn hợp sữa kem vào bên trong trái xoài. Đậy nắp (nửa miếng xoài đã cắt) lại, cho vào ngăn đá tủ lạnh 5 -6 tiếng là kem đông dẻo.

5

Lấy món ăn ra, cắt thành miếng vừa ăn, thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)