Xíu mại có thể ăn với cơm hoặc bánh mì, được làm từ thịt băm mềm mại rất thích hợp cho các bé. Ngoài ra, mùi vị, độ mặn của món ăn sẽ mang đến cho bạn một cách cảm nhận mới, lạ lẫm chưa từng thấy.
Cách làm xíu mại trứng cút

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 300 Gr
  • Giò sống 200 Gr
  • Củ sắn 300 Gr
  • Trứng cút 10 Quả
  • Cà chua 6 Trái
  • Sốt cà chua 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng canh
  • Hành tây 1/2 Củ
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1/2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Củ sắn gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, cắt nhỏ hạt lựu rồi vắt bớt nước. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Xíu mại trứng cút Xíu mại trứng cút

2

Ướp thịt heo bằm, giò sống, củ sắn và ½ (một phần hai) lượng hành tây vừa cắt với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh dần ăn, 1 muỗng cà phê tỏi băm trong 20 phút. Xíu mại trứng cút

Cách Thực hiện:

1

Múc 1 muỗng canh hỗn hợp vừa ướp bọc lấy trứng cút, để hở 1 đầu trứng cho đẹp. Làm lần lượt đến hết trứng cút. Xíu mại trứng cút

2

Cho viên thịt vào xửng, hấp cách thủy khoảng 10-15 phút cho thịt chín. Xíu mại trứng cút

3

Cà chua bỏ hạt qua rây, lấy lại nước cà, cắt hạt lựu phần thịt quả. Xíu mại trứng cút

4

nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho lượng hành tây còn lại vào xào thơm. Sau đó, cho cà chua và 1 muỗng canh sốt cà chua vào. Xíu mại trứng cút

5

Khi cà chua chín nhừ, nêm vào ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều rồi cho xíu mại đã hấp vào, đun thêm 2-3 phút là được. Xíu mại trứng cút

6

Bày trí ra đĩa, trang trí thêm ngò rí rửa thật sạch rồi thưởng thức. Xíu mại trứng cút Xíu mại trứng cút

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xíu mại xíu mại trứng xíu mại mềm thơm xíu mại sốt cà xíu mại xốt cà

món nhật hoa hồi Men nở Ra Xao mi sup ca diec chien Món ngon cuối tuần canh nấm bí đỏ cách làm kem lam xiu mai Canh cho bà bầu lam pho sủi cảo kiểu châu âu giải ga ran kieu han quoc dua bo dam duong ngon chế biến Su thực phẩm bua com ngon nước kho sinh tố kiwi mix táo Món Chính Thịt dê ô các món nướng ngon bo xien ngon chạo cá chạo cá nướng sả công thức bún tươi cach lam dui heo muoi Äრmon an duong pho ha noi tep rim tẠm làm cà ri cá cách làm chả giò miền nam clip day nau an cỏ bánh canh miền Trung mì chiên giòn ca boc nep nuong cà ngon kẽm bánh cuốn nhân thịt cach nau bao tu heo xao cách làm thịt viên lưỡi salad ớt chuông lẫu ếch Lac cach nau che hoa cau máºt cach lam banh canh ghe hot dog lan bot chien nem ăn chay làm bánh giọt nước Ảnh se lạnh ca nuong sot ca chua đúc miến măng Rạm kem sữa bap bo ham mang tay cach lam banh su kem hinh canh buom xôi nếp xôi lạp xường trung chien tom xoài ngâm nom rau muong trứng xào Cá basa trung chien nam cá nướng sức khỏe não omega 3 Hát lựu Đuông dừa Đặc sản miền Tây Nam Bộ Bếp Nhà Béo Thạch rau câu trái dừa Chả Cá cach che bien bot san day sushi cà gừng rim thịt vịt sốt chua ngọt cải cuộn thịt hòa tan nấu chè củ năng mon chay ngay ram cach lam ca cam kem tươi ca trung chien Banh tart tự may rau rut món hoa mon banh xoai ngon nuoc ep cam dia chi nem tai ngon ha noi cach lam tom chien gung mon banh gio gỏi hải sản thu đỏ Oc xao Ruoc công thức nấu ăn bánh bao chỉ chè mít muc nuong sa te hành tây trộn vị nướng làm bánh khoai lang sườn non xào chua ngọt mam tep Áo thun cu sen xao lam chan gio nuong bao ca thu sot chanh muoi ngÃƒÆ pha bot banh xeo hat ke lam chim nuong chanh ngon thời trang