Xíu mại có thể ăn với cơm hoặc bánh mì, được làm từ thịt băm mềm mại rất thích hợp cho các bé. Ngoài ra, mùi vị, độ mặn của món ăn sẽ mang đến cho bạn một cách cảm nhận mới, lạ lẫm chưa từng thấy.
Cách làm xíu mại trứng cút

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 300 Gr
  • Giò sống 200 Gr
  • Củ sắn 300 Gr
  • Trứng cút 10 Quả
  • Cà chua 6 Trái
  • Sốt cà chua 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng canh
  • Hành tây 1/2 Củ
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1/2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Củ sắn gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, cắt nhỏ hạt lựu rồi vắt bớt nước. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Xíu mại trứng cút Xíu mại trứng cút

2

Ướp thịt heo bằm, giò sống, củ sắn và ½ (một phần hai) lượng hành tây vừa cắt với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh dần ăn, 1 muỗng cà phê tỏi băm trong 20 phút. Xíu mại trứng cút

Cách Thực hiện:

1

Múc 1 muỗng canh hỗn hợp vừa ướp bọc lấy trứng cút, để hở 1 đầu trứng cho đẹp. Làm lần lượt đến hết trứng cút. Xíu mại trứng cút

2

Cho viên thịt vào xửng, hấp cách thủy khoảng 10-15 phút cho thịt chín. Xíu mại trứng cút

3

Cà chua bỏ hạt qua rây, lấy lại nước cà, cắt hạt lựu phần thịt quả. Xíu mại trứng cút

4

nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho lượng hành tây còn lại vào xào thơm. Sau đó, cho cà chua và 1 muỗng canh sốt cà chua vào. Xíu mại trứng cút

5

Khi cà chua chín nhừ, nêm vào ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều rồi cho xíu mại đã hấp vào, đun thêm 2-3 phút là được. Xíu mại trứng cút

6

Bày trí ra đĩa, trang trí thêm ngò rí rửa thật sạch rồi thưởng thức. Xíu mại trứng cút Xíu mại trứng cút

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xíu mại xíu mại trứng xíu mại mềm thơm xíu mại sốt cà xíu mại xốt cà

dÃ Æ n Gà đòn thất thủ chở đủ món Cá thu kho to Cách làm bắp món ăn Việt chân giò hầm obama đến việt nam cach lam mut so ri banh it nhan dau mien nau thit bam SÃƒÆ bia ca hoi chien mat ong ngon cơm nấu suon Chìa trung hap don gian các món ăn vặt ngon món chiên Cà tím nhồi thịt rán cơm cuộn rau củ gà kho hạt dẻ nấu canh cua mon lau cut chien cach nau canh mang mong gio cach nau che kiem bánh cốm nhân dừa cà nâu nhồi chả cÃƒÆ nuc pasta sốt nghêu các món thịt ba chỉ Đậu đỏ mÃƒÆ banh da cua tu lam kem chuoi bánh su nướng mặn Cách làm bánh flan bánh mì nhân gà gỏi cóc non trộn khô bò canh chua cha ca Bánh Chuoi thit cuon Sườn sốt me Sườn sốt me Go cách làm bánh dứa cạch lam mut trung sua con cong trà vị bạc hà Mousse sữa chua dại món ếch pha nước chấm nem thực đơn cho bà nội trợ bận rộn spaghetti salad món Âu Trà Linh cach lam mon ca hap Cách chọn rau tươi ngon ngheu um sa pha cocktail mực tẩm ớt nướng Mực một nắng ba roi kho nam công thức chả cốm dẻo thach hoa qua ngon mon viet nam cach lam cha ca ngan ba bau hoành thánh nhân thịt cách làm gà rán Cá hấp cuốn bánh tráng món lau miẠbao tử cá dồn thịt ăn trưa sớm hấp dẫn nam dui ga thịt băm canh khoai tây nấu gà Dạo goi nam Am thuc yorkshire trái Bánh chiên Ngò cách làm si rô dâu tây Cá rô nướng sả lam bo cach lam hamburger ngon bánh củ cải sinh tố bưởi dứa suon xao thom goi khoai mon cach lam banh su kem giò xào bánh trôi nhân mè gà chiên rim sữa tươi Thực phẩm Dau Đua Giáng Sinh bánh bánh pudding huế Gà xào xã xào mắm ruốc Phá lau lam banh ga to cuon Thưởng thức món cá điêu hồng nướng heo nuong lòng heo mía tôm xào thập cẩm ngon cà ri cà ri xanh gà món Thái nước tương que banh nhan sườn chiên sả ớt cach lam mien xao mang Bí quyết hay để có nồi cơm ngon há cảo dạ dày hầm Mẹo vặt cuộc sống Văn com rang bo Rong biển