Xíu mại có thể ăn với cơm hoặc bánh mì, được làm từ thịt băm mềm mại rất thích hợp cho các bé. Ngoài ra, mùi vị, độ mặn của món ăn sẽ mang đến cho bạn một cách cảm nhận mới, lạ lẫm chưa từng thấy.
Cách làm xíu mại trứng cút

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 300 Gr
  • Giò sống 200 Gr
  • Củ sắn 300 Gr
  • Trứng cút 10 Quả
  • Cà chua 6 Trái
  • Sốt cà chua 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng canh
  • Hành tây 1/2 Củ
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1/2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Củ sắn gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, cắt nhỏ hạt lựu rồi vắt bớt nước. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Xíu mại trứng cút Xíu mại trứng cút

2

Ướp thịt heo bằm, giò sống, củ sắn và ½ (một phần hai) lượng hành tây vừa cắt với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh dần ăn, 1 muỗng cà phê tỏi băm trong 20 phút. Xíu mại trứng cút

Cách Thực hiện:

1

Múc 1 muỗng canh hỗn hợp vừa ướp bọc lấy trứng cút, để hở 1 đầu trứng cho đẹp. Làm lần lượt đến hết trứng cút. Xíu mại trứng cút

2

Cho viên thịt vào xửng, hấp cách thủy khoảng 10-15 phút cho thịt chín. Xíu mại trứng cút

3

Cà chua bỏ hạt qua rây, lấy lại nước cà, cắt hạt lựu phần thịt quả. Xíu mại trứng cút

4

nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho lượng hành tây còn lại vào xào thơm. Sau đó, cho cà chua và 1 muỗng canh sốt cà chua vào. Xíu mại trứng cút

5

Khi cà chua chín nhừ, nêm vào ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều rồi cho xíu mại đã hấp vào, đun thêm 2-3 phút là được. Xíu mại trứng cút

6

Bày trí ra đĩa, trang trí thêm ngò rí rửa thật sạch rồi thưởng thức. Xíu mại trứng cút Xíu mại trứng cút

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xíu mại xíu mại trứng xíu mại mềm thơm xíu mại sốt cà xíu mại xốt cà

gà bó xôi chiên 6 kiểu pizza ngon miệng cho cuối tuần Am Thuc Viet Nam món om ngon khử độc cà kho đặc sản Hà Nội mứt bí Mẹo luộcng măng trộn mè">Lạ miệng măng trộn mè chao Lam muoi Rang canh măng cuối tuần tôm xào bánh gừng noel Giái cach lam mi cha ca lam cha com nuong banh da cua hai phong cach lam cake pop cha ca canh cá bông lau bánh chuối chiên gio songkground-color: #4EED2C" href="/index.php?q=dạ dày om dừa">dạ dày om dừa thịt kho khoai sọ biến bun ca Kien Giang bánh amaretti Món ốc bun hoc nâu an lang banh goi> cơm rang tôm cách làm chân gà ngâm sả ớt cach lam mi quang ngon Canh bầu buche de noel Canh súp lơ bông cải Nha dam duoi heo ham thuoc Giảng món măng="/index.php?q= thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm"> thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm bo xao rau thap cam tự làm gà hấp muối mam ca sac hai san tôm xào cay cach lam my y sot bo khoai mon chien me ngon Mẹo luộc Che khoai mon cháo cho trẻ ăn dặm công thức làm sốt ngon pha nước mắm nêm gan lợn xào cần tây cảnh củ dền am thuc viet gà tẩm dừa chiên xù gio song chị em công thức kem que bơ cach lam banh bao hap nộm rau cà Basa mon cha ga chien món điểm tâm ở Sài Gòn cách làm sấu ngâm mắm Cách làm cá Rằm tháng 8 cách làm snack táo phô mai xúc xích chiên món bò bít tết măng nấu hoc nâu an tôm hấp tỏi cach lam ot chuong xao thit bo Phạm Liên Thịt kho củ cải và đậu canh cá hồi nam xao trà sữa thạch rau câu gà viên xì dầu che khoai lang dau xanh gà chiên xù pho cuon chay cá diêu hồng chưng tương 11 thực phẩm tránh để trong ngăn đông cách nấu cá hú kho tộ cách làm bánh bông lan trứng muối sốt cach nâu bo kho banh mì mứt vỏ trái cay mùa hè ăn món gì cho mát thói quen ăn uống làn da bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc trinh hành tây ngâm chua ngọt chè thạch trái cây cách làm Nga Nguyễn khỏe cách làm mocktail cách làm trưng chien thit bằm lẩu riêu cua món pháp cach lam tom lan com chien CÃƒÆ mai mưc thuc don 4 mon bánh xèo bông điên điển món Nam Cẩm ngô chiên giòn hải sản chiên che khuc bach tu lam bo kho chay cach lam suon non nau dau bia nuoc Cham bánh flan cà phê món nướng ngon brownie đậu xanh bột báng trẻ hóa da trái bơ đậu đỏ giò hầm măng đinh