Nếu bạn đã quá quen thuộc với món xíu mại xốt cà thì nay bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình với món xíu mại hấp dễ làm mà ăn quá ngon.
Cách làm xíu mại hấp

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 300 Gr
  • Hành tây 1/4 Củ
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Nấm đông cô 4 Cái
  • Bắp hột 15 Gr
  • Đậu Hà Lan 10 Gr
  • Nấm mèo 1 Cái
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở, rửa thật sạch, để ráo nước và cắt nhuyễn. Xíu mại hấp

2

Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt nhuyễn, hành tây bóc vỏ, cắt nhuyễn. Xíu mại hấp

Cách Thực hiện:

1

Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt vào tô thịt heo bằm, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh bột ngọt và 1 muỗng canh dầu mè rồi trộn thật đều. Xíu mại hấp

2

Đeo bao tay, bóp cho gia vị được trộn thật đều. Múc 1 muỗng thịt cho vào vỏ xíu mại. Làm như vậy để tạo hình viên xíu mại được đều và đứng vững. Xếp hạt bắp xung quanh và hạt đậu Hà Lan vào giữa để làm hoa trang trí nếu thích. Xíu mại hấp Xíu mại hấp

3

Cắt bỏ phần vỏ thừa nếu có, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút hoặc cho đến khi thịt chín. Nếu hấp bằng chõ, nhớ dùng một chiếc khăn to phủ trên nắp nồi để nước không chảy xuống làm rã vỏ bánh. Xíu mại hấp

4

Gắp ra đĩa và dùng nóng với nước tương và tương ớt. Xíu mại hấp

8

Chỉ cần thay đổi cách chế biến chút xíu, bạn sẽ có món ăn chơi thật ngon cho gia đình.Mong các bạn thành công và ngon miệng! Xíu mại hấp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xíu mại hấp xíu mại xíu mại hấp hình hoa thịt heo bằm trộn nấm hấp công thức xíu mại hấp

tôm xiên nướng món hấp ga chè đậu xanh đánh chè đậu xanh nom thit ga Ladyfinger LÃƒÆ m kem com chien thap cam cách làm bánh nướng trung thu chân gà nướng Chân gà hầm lai rai Che cu nang Món xao banh bong LAN đóng Tà m Thực phẩm r廙i món nghêu lạ Đặc HÃƒÆ ng sinh tố dâu vị chanh làm sinh tố day nau ăn tom dau bap chien gion Ớt chuông Kem dâu nội tự làm chả tôm tại nhà chiên chả tôm bánh bột mì tôm tươi nướng avocado Về Nha Trang ăn xu xoa hạt đác gỏi óc Ä an đồ dùng canh gà ta kiwi cung thạch bắp Món ngon mùa hè nộm đu đủ lam salad xoai tron muc Bun nuoc Leo Món mới công thức lẩu đuôi bò Cơm muffin táo quế mất xào dưa cải với trứng lăn bánh quy teddy dÃƒÆ Kiểm Già tác bánh tôm hà nội mon banh flan tra xanh cách làm thịt ba chỉ rim mặn Chè đậu xanh món ngon Cach lam banh mi thit nuong mẹo chọn mua cá thịt Măng kho bánh chocolate vị mật ong gỏi sứa bí quyết kho cá Vũ Đại ru heo kho trứng chiec vong Thứ cách làm thạch găng Ăn khoai lang giúp giảm cân Ba khía khoái kẹp khế hườm súp khoai thịt gà banh khoai lang nuong ngon Nước Ngoài cach lam banh pho mai rán thịt gà lo Cách đồ khoai tây thơm ngon món bánh ngon mỳ trứng Thịt viên tôm viên che nep cacao ngon Món Ý ga xot chua ngot trà gừng mut cu cai cach lam da bao trái cây ép khoai mi pho mai khoai mi hap ngon ngao sốt hành tây gia vị cach lam da me Halloween Ngọt bùi chè chuối khoai môn tom su rim thom keo sen xien que salad tao Mề gà sup kem ngon cách làm sữa ngô làm chả tôm hấp Đồng Hới Chè ngon sôt banh my y cóc ngào muối ớt nhân dậu xanh thit vit banh my y thom ngon váng hap cách làm mỳ xào hải sản cà chua cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi tac xi muoi chiên khoai tây