Vịt xào củ cải muối với thịt vịt chín mềm, thấm đều gia vị, củ cải muối giòn giòn, mặn mặn rất đưa cơm. Đặc biệt ăn món ăn này vào những ngày trời lạnh thật hấp dẫn.
Cách làm vịt xào củ cải muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt vịt 350 Gr
  • Gừng 2 Củ
  • Củ cải muối 200 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành lá 100 Gr
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 2 Trái
  • Tỏi 2 Tép
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt vịt rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo. Gừng 1 củ gọt bỏ vỏ, cho vào cối giã nhuyễn, vắt lấy nước gừng, bỏ bã. Vịt xào củ cải muối Vịt xào củ cải muối

2

Củ cải muối cắt khúc. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt khúc tương tự như củ cải muối, cho ra đĩa. Vịt xào củ cải muối

3

1 củ gừng còn lại cắt sợi. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 1cm. Tỏi bóc vỏ, cắt mỏng. Vịt xào củ cải muối

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho gừng cắt sợi, tỏi, ½ (một phần hai) hành lá vào, đảo đều khoảng 20 giây. Vịt xào củ cải muối

2

Tiếp theo, cho thịt vịt, cà rốt, ớt, nước gừng và ½ (một phần hai) chén nước vào, đảo đều. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn. Vịt xào củ cải muối

3

Cuối cùng, cho củ cải muối, hành lá còn lại vào, đảo đều thêm 5 phút. Vịt xào củ cải muối

4

tắt lửa, cho món ăn ra tô và dùng với cơm trắng. Vịt xào củ cải muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam vịt xào xào thịt vịt thịt vịt xào củ cải xào vịt với củ cải muối vịt xào rau củ

phi hành tím LAU trung cuon hanh tay nau canh hoa bi kim chi dua leo ngon bánh ngào xứ nghệ Cách Làm Bánh salad hạt điều bắp cải chè nấu từ đậu xanh lam pho cach nau canh thap cam tom rang muoi hat ngon cách làm mực xào dứa gà h mông c lam banh mille feuille ngon công thức kẹo đậu phộng nấu xôi cúc nộm thịt bò đu đủ cach p Đồlàm bánh pudding">làm bánh pudding canh chẠcà cà tím nấu đậu hũ nau che ngon cach nâu xôi hat sen ech xao sa te cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT gỏi mề gà ăn trưa công sở Thương Ăn gì hôm nay thịt trâu ngâm dưa leo với gừng mien xao công thức bánh trôi tàu tình cong thuc lam tuong ca chua món rau đậu phụ xào giá chao ech singapore ngon Đậu phụ phô mai thơm nức hấp dẫn công thức nước uống chanh dây mẹo hay từ thịt bò kemchocolate 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt mát lam tom hap muoi tôm xóc muối gà rang gừng Diệu Kim Bông hẹ xào thịt bò lam goi du du tom thit bò kho ăn tiệc thịt nướng tảng cach lam cho buoi cuc xinh mon man ca ri tom 7 kiêng kỵ phòng bếp cần nhớ rõ xuong Hồng xiêm trái cây quý cho sức khỏe thực đơn đón tết Goi ca xoai xanh lợi ích sức khỏe Đồ Gà ta chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ trứng bọc cơm rang nấu bún chay ruốc thịt lợn banh trung thu deo ngon snack khoai lang giòn tan bánh mì sữa tẠcac mon da day heo xao canh nhoi thit thom ngon Khoai môn ngào cach lam thit heo lan com banh ca rot muffin cơm gà goi vit quay ngon an gi che hat de ngon Lý banh san Trô sinh to khoai lang ngon cach muoi chua thanh nhÃƒÆ cách nướng gà đơn giản ngô rán dừa cach lam nem nuong tai nha lúng túng Quán bà ng Nhấm bánh Trung thu macaron ngon sup dui ga cu sen chan gà canh ga chien sot rau cu Sử dụng và chế biến thịt để đông chien món ngon từ khoai tây kẹo dừa nạo món ăn Việt Nam khoai tây chiên dau bap sot ca ngon bò bắp mỹ xốt bắp Chả nem súp thịt gà nấm hương Súp gà nấm gừng xào cóc bánh gấc nhân đậu xanh Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn thê cô ve xào thịt 7 patè chay banh com cá hồi xốt ngò