Miếng thịt vịt mềm ngọt lại béo ngậy sẽ trở nên tuyệt vời hơn nữa khi bạn biết cách kết hợp cùng sốt quýt chua chua, ngọt ngọt dịu nhẹ!
Cách làm vịt quay sốt quýt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt vịt 700 Gr (Quay)
  • Quýt 10 Trái
  • Nước dùng 100 ml (Heo)
  • Mật ong 1/2 Muỗng canh
  • Bột năng 1/2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

1. Nước tàu: Hành khô, gừng, thảo quả, quế, hồi nướng thơm cho vào nồi nước, cho mật ong nấu sôi, cho dậy mùi thơm và nước táu có màu hổ phách, nêm hạt nêm, tiêu. Hòa nước ấm vơiú mật ong và nước cốt chanh. Ngan làm sạch, để ráo, cho ngan vào nồi nước táu khoảng 10 - 15 phút, vớt ngan ra, để ráo.  Vịt quay sốt quýt

2

2. Phết mật ong lên da ngan rồi thả vào chảo dầu chiên chín, chặt miếng bày ra đĩa. Quýt vắt lấy nước cốt, để riêng 1 trái bóc lấy múi. Vỏ quýt xắt sợi, sao khô. Phi thơm tỏi, cho nước quýt và nước dùng heo vào đun nhỏ lửa, nêm muối, đường cho vừa miệng, xuống bột năng, vỏ quýt, đun sánh đều, rưới lên đĩa ngan. Vịt quay sốt quýt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sốt thịt quay sốt thịt vịt sốt thịt vịt quay thịt vịt quay sốt quýt bí quyết vịt quay sốt ngon

trà Từ Thịt bò Ga luoc canh ga chiên nươc mắm muối trứng ếch kho chai món ăn sáng mở bảng tên mẠvỏ cơm chiên trứng kiểu nhật nón gan gà banh pancake bo uống trà làm bếp váy liền bột báng gà nướng chanh sả nấm kim châm Tráºi Dau phu Cắt món Âu chocolate hình hoa hồng bố xoi chiên huong dan cam hoa Nhái chuà CAnh ga chien thuc uong gà om nấm bánh rán mặn công thức kem que bơ day nau ăn ngon goi buoi tom thit ngon om banh pizza mini ngon bánh táo Huế hu tieu suon cach che bien canh muop Cach lam rau cau Thiên lý Đui gỏi gà bắp cải cach chon mit ngon sua chua dam chuoi snack mít chín cach nau xoi bang lo vi song món ngon mùa hè khoai lang xay lam banh gato bup canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT dau phu ran lẩu cá thác lác banh bot chien gỏi cuốn độc đáo Bot chien chọn bua com toi Quý trồng phile gà chiên mè lúc nhiệt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi nghêu ba chỉ kho nấm cách làm món dê nướng mon ga trung muoi nem chay chiên giòn thảo gio ga công thức bánh mì sừng bò bánh sữa Banh nuong cách làm củ hủ dừa bo kho dung dieu choi kinh bánh sandwich Phớ bò phim lãng mạn banh su ket thom lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt thịt gà xào đậu que nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua