Món vịt chay là một món ăn ngon đầy dinh dưỡng, cũng là một nghệ thuật của ẩm thuật chay, không thua kém gì món mặn. Mới nhìn chắc chắn bạn sẽ bị đánh lừa ngoạn mục bởi món vịt quay Bắc Kinh chay này đấy!
Cách làm vịt quay Bắc Kinh chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Tàu hũ ky 1 Lát
  • Nấm mèo 3 Cái
  • Đậu hũ trắng 1 Miếng
  • Nấm mỡ 2 Cái
  • Nước tương 1 1/2 Muỗng canh
  • Hạt nêm chay 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Mật ong 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngũ vị hương 1/2 Muỗng cà phê
  • Rượu mai quế lộ 1 Muỗng cà phê
  • Giấm đỏ 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Ngâm nguyên miếng tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm mỡ vào nước ấm rồi rửa thật sạch. mộc nhĩ (tức nấm mèo) và nấm mỡ cắt sợi. Vịt quay Bắc Kinh chay

2

Đậu hũ trắng trụng sơ qua nước sôi rồi cắt theo chiều dọc làm 4 miếng. Lấy một cái tô lớn cho 4 miếng đậu vào. Lấy chén nhỏ cho vào 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ngũ vị hương và trộn thật đều tất cả. Sau đó đổ hỗn hợp vào tô đậu hũ ướp 5 phút là được. Vịt quay Bắc Kinh chay

3

Xếp miếp tàu hũ ky thẳng ra cho miếng đậu hũ lên cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) nấm mỡ lên trên trải đều tiếp đến cho miếng đậu thứ hai lên trên cuôn tròn lại từ trong ra ngoài rồi. Vịt quay Bắc Kinh chay

4

Đem hấp khoảng 10 phút. Trong khi chờ hấp ta làm hỗn hợp để phết lên da 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê rượu mai quế lô, 1 muỗng cà phê giấm đỏ cho vào chảo nhỏ nấu cho sác lai đừng để cháy sau khi hấp xong lấy ra phết hỗn hợp vừa nấu xong bắt chảo chống dính cho ít dầu rồi chiên áp chảo cho vàng đều. Vịt quay Bắc Kinh chay

5

Dùng nước hấp và nước ướp miếng đậu cho lên bếp nấu sôi nếm nêm lại cho vừa làm nước sốt vịt. Trình bày ta cắt từng khoanh vịt chay bắc kinh sắp ra dĩa cùng với nước sốt ăn với bánh bao chay hay bánh hỏi đều ngon. Vịt quay Bắc Kinh chay Vịt quay Bắc Kinh chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam vịt quay vịt chay vịt quay chay vịt chay bắc kinh vịt quay bằng tàu hũ ky

cha ca nhoi nam dong co cac mon an choi Ngọt bùi canh khoai từ burger rau cu thom ngon Bò bít tết bánh phô mai đậu phộng cách làm lẩu vịt Thịt Bò kho xôi lá dứa tia hoa qua Các Món Khác cách làm sốt spaghetti Phà lau chè đậu đỏ bí nướng bắp cải xào cach nau canh rong bien banh tet nhan dau xanh tống huy tông triệu cát nău Mùa cá nục nhớ tuổi thơ vit nấu măng cach lam tim heo xao ot cach làm bánh hà canh khoai Banh da lon cach pha tra bánh mì ấm trà cách nấu canh đậu phụ nấu tôm thịt heo xào đậu hũ mÃƒÆ hat tran chau chan đậu phụ kho tương hột Muc kho sot me ốc xào rau củ thịt ba chỉ áp chảo thịt heo xào củ cải cach lam thit cuu hap sa Mon Khai vi cà há i cach lam heo xao ngu vi maki thịt cua kem ốc quế banh jamtarts thom ngon ech nau ca ri thom ngon món ngon với gà mon mi ngon miến sốt thịt bằm cach lam bun gao xao ga muối hành suon nuong mat ong ngon là chanh spaghetti xao thom ngon bap rang bo spaghetti sốt kem tươi salad bò trộn hành tây sa lát dưa leo thịt gà Bánh Khảo tôm chiên sốt chanh leo ep trai cay Món an vạt salad mang cut tom thit trang tri mon an cho be cach lam lap xuong ngon hat hanh nhan ngao ngon lục cach nau bún riêu cua dạ dày hầm tiệc bánh mì nhân mặn Bò cuốn muối sung củ cải trắng nhồi tôm cá cá hồi cá hồi nướng món nướng mon vit nâu mang pizza gÃƒÆ muc hap gung ngon Đi Ninh Bình ngắm cảnh ga nau thap cam thom bí ngòi nướng phô mai dau phu nhoi thit bí ngô xào trứng muối thịt vịt sốt cam bó ca ri tom cang thom nón nghe vang Sụp bún ngao dọc mùng ram chay chiên trai cay sua chua cho be gỏi thịt heo trộn măng sơi phơ gỏi bạc há Bun gio heo cua chien gion roi ĐẬU PHỤ CHIÊN XÙ nau ca ri heo chim cut sot dac biet dau van Vit khia vị chua hoà mut hat sen cap bánh brownies jambon cách làm thiệp mon ca qua nau am mật ong giả bun rieu du du xao vải dạ 10 Mẹo hay trong bếp vô cùng dễ làm và vit ham chanh muoi lam goi tai heo xoai xanh lươn cach lam chan ga muoi