Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Gừng giã nhỏ, trộn với muối xát lên thịt vịt cho sạch sau đó chặt miếng vừa ăn.
Ướp thịt vịt với tiêu, nước mắm, tỏi băm, ớt băm và sả khoảng 10 phút.
Quả sấu cạo vỏ ngâm với nước lạnh, khoai sọ làm sạch, bỏ vỏ.
nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt vịt đã ướp vào, xào khoảng 10 phút đến khi thịt săn lại.
Tiếp theo cho quả sấu, khoai sọ cùng 1 lít nước vào nấu cùng. Nêm bột ngọt cho vừa ăn, nấu cho đến khi món ăn chín thì tắt lửa.
Múc ra tô, bạn có thể ăn cùng với cơm. Thưởng thức thôi nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)