Vịt om bia mềm, thơm và bổ dưỡng, tuy chế biến hơi mất thời gian một chút nhưng ăn ngon và lạ miệng. Bạn nghĩ sao nếu ăn cùng với cơm trong những ngày mưa lạnh nhỉ?
Cách làm vịt om bia

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt vịt 400 Gr
  • Rượu trắng 15 ml
  • Bia 600 ml
  • Ớt 2 Trái (Khô)
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Hoa hồi 1 Cái
  • Hắc xì dầu 15 ml
  • Nước tương 15 ml
  • Muối 5 Gr
  • đường cát trắng 2 Gr
  • Nấm đùi gà 2 Cái
  • Ớt chuông 2 Trái (Xanh, đỏ)
  • Hành tây 1/2 Củ
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Gừng băm 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt vịt làm sạch, rửa thật sạch, cắt thành miếng vừa ăn rồi ngâm vào 200ml nước lọc có pha 15ml rượu trắng trong khoảng 20 phút. Sau đó, vớt ra để ráo nước. Vịt om bia

2

Nấm đùi gà và ớt chuông rửa thật sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Ớt khô cắt nhỏ. Vịt om bia Vịt om bia Vịt om bia

3

Hành tây bóc vỏ, cắt sợi mỏng. Hành lá lấy đầu hành rửa thật sạch, cắt nhuyễn. Vịt om bia Vịt om bia

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng cà phê gừng băm, ớt khô và đầu hành lá rồi cho thịt vịt vào, xào săn lại. Vịt om bia

2

Cho 600ml bia vào, nấu sôi rồi giảm lửa, đun liu riu trong 15 phút. Thêm nấm đùi gà vào. Tiếp tục đun thêm 15 phút. Vịt om bia

3

Thêm hoa hồi, 15ml xì dầu, 15ml hắc xì dầu và 2 gram đường vào trộn thật đều cho đến thịt có màu đều nhau. Vịt om bia

4

Vặn lửa lớn, thêm 5 gram muối, ớt chuông và hành tây vào đảo cho đến khi mềm và bia bay hết mùi thì tắt lửa. Vịt om bia

5

Bày trí thịt ra tô và thưởng thức. Vịt om bia Vịt om bia

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam vịt om thịt vịt om thịt vịt om bia vịt nấu bia vịt kho bia

Thực phẩm giúp trắng răng #CBD4A1" href="/index.php?q=cach lam churros">cach lam churros ca Quán ăn ngon thú Đừng bỏ qua hành tây cach lam pound cake khai vị Ăn kèm chẠram nuong Nước sốt hải sản nướng mỡ hành nấu súp gà MÃƒÆ m nấu canh dưa hồng với chả cá bánh bông lan cuộn rong biển món ngọt cách nấu món chay cach lam banh bach tuoc bổ sung vitamin Ca Kho Mong giò đậu phụ rang muối cải thảo muối dưa cach lam nem bắp Liên Châu Kiêng kị đặt bếp dưới cửa sổ ca tram bánh bông lan mặn jambon hạt điều canh ốc nồi lẩu 2 triệu hải sản Thuc don moi ngay goi hai san thom ngon canh khổ qua dồn thịt làm khỉ bông Quý cháo kê nấu gà thịt heo nướng giòn ca tim nau bung thom Nguyên tắc chọn hướng lành dữ cho banh flan caramel kieu nhat Những món ăn hấp dẫn từ măng nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa ga ran kieu kfc bánh bông lan phô mai trứng muối mi u dong cua chien gion Pháp trứng chiên tôm tươi ga xao ot chuong Thuáµcolor: #D5AA93" href="/index.php?q=xúc xích chiên">xúc xích chiên Phù trúc chay rất giàu chất dinh dưỡng sake chiên giòn so diep nhat ban cach lam Chả gio Xôi đậu kẹo matcha truffle làm thịt gà rang Những món ăn ngon trong khu chợ Vườn kem sua chua dau tay xoai dam sua chua Mang xao Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt bánh bột lọc mũi né làm bánh donut banh chiffon cheesecake sup yen=Thuỵ">Thuỵ bánh crepe táo Cá bạc má Kho Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê ca Gio heo trứng cuộn kiểu hàn Nước chấm cach nâu canh chua ca loc cách làm tôm rang muối sả Mang tay Thưởng thức bữa sáng khắp hành tinh Bánh khoai Lang chien Nhật Thanh Hoà bánh bột lọc ngon rau củ trộn bắp bò Món ăn vặt chế biến ốc dừa Nhân Hòa lam tiramisu don gian nhộng chiên vàng xù Những món ăn ngon từ cá ngừ đại HAT Đánh bay vết bẩn bằng những cách không Thực đơn Thưởng thức 5 món đặc sản dân dã ở ca com kho chay Thịt Gà nau chao goi du du tom thit ngon cách lam chan gà Thach Gang nau xoi dua ngon sườn non kho tiêu Thuáµ kho muc rim cay Nguyên tắc bài trí gian bếp giúp gia boË kho bánh bao ngọt Thanh Thanh Than bo Phụ nữ sau sinh ăn gì cho ngon sua tuoi ran nộm lưỡi lợn thập cẩm cánh gà chiên sốt cà Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng Là m bà nh cà muối ngon Những lưu ý về ăn uống cho người chao Khách muối chấm hoa quả Made huong dan lam thach ngon banh potatoes thom ngon Khà Hot mien nam Thích bánh bao nhân ngọt