Vịt om bia mềm, thơm và bổ dưỡng, tuy chế biến hơi mất thời gian một chút nhưng ăn ngon và lạ miệng. Bạn nghĩ sao nếu ăn cùng với cơm trong những ngày mưa lạnh nhỉ?
Cách làm vịt om bia

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt vịt 400 Gr
  • Rượu trắng 15 ml
  • Bia 600 ml
  • Ớt 2 Trái (Khô)
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Hoa hồi 1 Cái
  • Hắc xì dầu 15 ml
  • Nước tương 15 ml
  • Muối 5 Gr
  • đường cát trắng 2 Gr
  • Nấm đùi gà 2 Cái
  • Ớt chuông 2 Trái (Xanh, đỏ)
  • Hành tây 1/2 Củ
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Gừng băm 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt vịt làm sạch, rửa thật sạch, cắt thành miếng vừa ăn rồi ngâm vào 200ml nước lọc có pha 15ml rượu trắng trong khoảng 20 phút. Sau đó, vớt ra để ráo nước. Vịt om bia

2

Nấm đùi gà và ớt chuông rửa thật sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Ớt khô cắt nhỏ. Vịt om bia Vịt om bia Vịt om bia

3

Hành tây bóc vỏ, cắt sợi mỏng. Hành lá lấy đầu hành rửa thật sạch, cắt nhuyễn. Vịt om bia Vịt om bia

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng cà phê gừng băm, ớt khô và đầu hành lá rồi cho thịt vịt vào, xào săn lại. Vịt om bia

2

Cho 600ml bia vào, nấu sôi rồi giảm lửa, đun liu riu trong 15 phút. Thêm nấm đùi gà vào. Tiếp tục đun thêm 15 phút. Vịt om bia

3

Thêm hoa hồi, 15ml xì dầu, 15ml hắc xì dầu và 2 gram đường vào trộn thật đều cho đến thịt có màu đều nhau. Vịt om bia

4

Vặn lửa lớn, thêm 5 gram muối, ớt chuông và hành tây vào đảo cho đến khi mềm và bia bay hết mùi thì tắt lửa. Vịt om bia

5

Bày trí thịt ra tô và thưởng thức. Vịt om bia Vịt om bia

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam vịt om thịt vịt om thịt vịt om bia vịt nấu bia vịt kho bia

muc Socola nóng thơm ngon rượu cafe Trang trí nội thất Ăn gì giúp tinh binh khỏe mạnh ca cuô n Bánh ran lam kem tai nha chả quế sinh to bắp rang chuoi nuong mat ong chanh ca hoi nuong sot bo chanh Ăn gì giúp tinh binh khỏe mạnh ca hoi tartar ngon táo ép cac loai banh canh sup miso dau hu ga kho củ cải gỏi đu đủ gan bò cháy cach lam tom xoc toi cách nấu chè hạt sen canh bí Cháo cá trè 潞 món chính bánh mì trứng chiên Cách làm bánh kem Bánh nhúng sữa matcha Tart chocolate tôm kho tàu nhãn nhục súp gà Cách làm ngó sen cá cá thu món rim tỏi ớt Hằng MT lẩu vit bún xào gà Cốm boË kho cÃƒÆ kho cÃƒÆ video day nau an ngon banh mi pho mai Cách gói bánh tét cac mon ngon re bun tom ngon Đình thit heo khia cã³c Chả gio sườn hầm đậu lam long Chân by me|cuu lúng butter luoc ga cach lam bun bà cà Gợi Đậu phụ cà ri banh uot bùi thực đơn món ngon đà lạt tom rang bo toi bánh bao nhân kim chi mi spaghetti pizza Ý Tưởng Mút ca Rốt Bánh khoai Lang chien gà hấp nấm Cốm dẹp bun dau mam tom dây nấu ăn cach làm bánh ít trần lam nem Lẩu chua Cach lam mi xao Mướp xào canh khoai mỡ Thuat gap giay Chân chuối chín 10 món ngon tận dụng từ mực rim me Chân giò mon cÃƒÆ cây thông Noel nước mơ hoÃng canh bắp cải Ca nau mang Gà kho made by me hành thánh nhân trái bơ sô đa chanh Sườn ram Nước cam siro mẠn hẠu lam bánh phở nhúng cach lam keo sua banh tuiles ngon đổi món cuối tuần cach lam che troi nuoc thịt kho trứng bún thái đậu hũ nấu chè bưởi canh du du Gà kho hu Khoai lan chan gio oc nhung chống chả rươi tà m thá t lòng non