Thay vì cách nướng và tẩm ướp thông thường, chị em hãy thử làm món vịt nướng nhồi táo xem sao nhé! Vừa quen vừa lạ sẽ khiến cả nhà thích thú đấy!
Cách làm vịt nướng nhồi táo

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt vịt 1 Con
  • Táo 3 Trái
  • Hành tây 1 Củ
  • Tỏi 6 Tép
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng lò nướng đến nhiệt độ 350 độ F. Dùng dao lọc bớt các phần có nhiều mỡ ở vịt đi. Cắt bỏ các phần da và mỡ thừa trên thân vịt. Sau đó, thấm khô bằng khăn giấy. Rắc 1 muỗng cà phê muối và tiêu lên khắp bề mặt thịt vịt và bên trong bụng thịt. Hành tây, táo cắt nhỏ. Tỏi xắt nhỏ. Cho tất cả vào trong bụng của vịt.

Vịt béo hơn gà vì thế, để màu của vịt nướng thực sự đẹp, cần phải lấy bớt mỡ của vịt đi.

Vịt nướng nhồi táo Vịt nướng nhồi táo

2

Gài phần cánh vịt xuống lưng vịt, buộc hai đùi vịt lại, đặt vịt lên giá nướng, đặt giá lên một chảo hình chữ nhật, đủ để chứa cả vịt và giá. Vịt nướng nhồi táo

3

Cho một ít nước dưới chảo để không bị cháy. Đậy lá nhôm lên trên. Cho vịt vào nướng khay nướng, nướng khoảng 45 phút. Vịt nướng nhồi táo

4

Tăng nhiệt độ lò nướng lên đến 425 độ F và nướng thêm 30 phút nữa, cho đến khi da vịt vàng. Để vịt nghỉ 10-15 phút trước khi đem chặt.

Phần chất béo vịt chảy ra bên dưới đáy khay có thể dùng để nướng khoai tây vì nước béo này rất thơm.

Vịt nướng nhồi táo

5

Bỏ các nguyên liệu nhồi trong bụng vịt ra. Chặt miếng bày ra đĩa ăn với cơm.

Những nguyên liệu trong bụng vịt có tác dụng làm cho vịt thơm hơn và không bị khô.

Vịt nướng nhồi táo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam vịt nướng thịt vịt nướng thịt vịt nhồi nướng vịt nhồi táo nướng nướng vịt nhồi táo

bo ham patê Lau chua cay bột chien thit kho trưng Phở vịt xứ Lạng trên đất Hà thành quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé món an vạt cà ch là m cach lam bun Bún thịt tạ gato lam banh quay Bò xào chua ngọt cách làm thịt ba chỉ kho ngọt mề gà lam goi trung ga ngon Mực xào dưa leo cach lam xôi đậu phộng banh pompe thom ngon Mam ruoc thịt cá lăng lam oc heo ham com kho Kheo goi bo du du ngon ngộ Chù cua bÃ Æ bít Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi gac cach lam banh beo Nghi峄乶 suon sot ca phe Ca ri ga Cach lam pizza Các Món nướng súp bánh mì Bánh hẹ mon an viet nam Canh khổ qua thang gã thịt bò khô mon ngot banh chiffon oc buou ГЃo quả nho Than cÃ Æ basa kho Rau sống kem phô mai chiên cơm bún riêu nấu cua đồng cocktail cam trứng gà kiên cac mon bun ngon Làm Bánh mỳ cà thu chao hat sen thit bo Cà phê cách nắu bò kho MẠmon sushi bò hầm cà ri dấm Ca chep kho dua bong cai xao Bánh Kem banh da Lon Mật ong caro nau mi cay tôm khô Xoi gac Thái Lan cach lam banh pudding thịt gà nấu vải viên bánh chuối chiên tây gi ² cach lam bo nuong ngon Cha tom thit Cách làm mứt dùa Giáng sinh giải nhiệt ngày hè snack với đậu xanh đào món ăn chống suy nhược cơ thể xÃÆo cá khô kho khế cực xinh Р Сћm Món Ý ruốc Món Lẩu ca bong lau ngao cá hồi rán Ca lóc nướng thịt heo quay đậu phụ chiên cac loai banh ngon cà ri cá gÃ Æ rim Xé ç ª Chan Phú Thọ thit xong khoi hap ca l貌 cá sốt cach nau tom kho tau Sò điệp chiên quan bo ngon quan 1 cách làm bánh mỳ