Cuối tuần cùng gia đình thưởng thức món vịt nướng mật ong thì còn gì bằng. Món này sẽ ngon hơn nếu ăn với bánh mì nhồi của Tiệp, bắp cải tím. Hãy cùng Cooky trổ tài làm món này cho gia đình nhé!
Cách làm vịt nướng mật ong

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt vịt 1.5 Kg
  • Mật ong 3 Muỗng cà phê
  • Chanh 1 Trái
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt vịt rửa thật sạch, để ráo, khía chéo theo miếng thịt để cho thịt thấm gia vị và nướng mau chín. Vịt nướng mật ong

2

Ướp ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê, ½ (một phần hai) bột ngọt cùng với 3 muỗng cà phê mật ong. Để gia vị thấm khoảng 30 phút. Vịt nướng mật ong Vịt nướng mật ong

3

Pha ½ (một phần hai) quả chanh với 1 muỗng cà phê đường đường và một chút nước khuấy đều. Sau khi vịt ướp thấm gia vị, dội chút nước sôi lên bề mặt da vịt, sau đó rưới đều hỗn hợp chanh, đường lên bề mặt da gà để da vịt được bóng và giòn. Vịt nướng mật ong Vịt nướng mật ong

4

Cho vịt vào khay bỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong vòng khoảng 75 phút.

Trong quá trình nướng, cố gắng lót lớp giấy bạc ở phía dưới khay hứng dầu để vệ sinh lò dễ hơn và không bị bốc mùi cháy.

Vịt nướng mật ong

5

Trong khi đợi vịt nướng, lấy bát hòa nước mắm, 1 muỗng cà phê đường còn lại cùng với bột bắp và chút nước khuấy tan. Cho một chút dầu chiên vào chảo nhỏ phi thơm chỗ tỏi còn lại, sau đó đổ hỗn hợp nước chấm vào nấu sôi sánh lại rồi đổ ra bát, khi nước sốt nguội thì vắt ½ (một phần hai) quả chanh vào khuấy đều. Vịt nướng mật ong Vịt nướng mật ong Vịt nướng mật ong

6

Khi vịt chín, bắc ra khỏi lò chặt miếng vừa ăn và chấm với nước sốt. Vịt nướng mật ong

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam vịt tẩm mật ong nướng vịt nướng thịt vịt nướng mật ong mật ong tẩm vịt nướng

ương tro bún cá nau lau kim chi món chiên Trứng rán ngải cứu thinh cac mon ăn duơng pho cua bà chàng khoai lang xóc muối cơm đùm lá sen tôm khô kem dừa đậu hũ non bánh núm nuoc mo Châu dua hau 羅i banh raisin danish ngon sốt me Bun dau mam tom kim chi củ cải món kho Đậu phụ non kho cà tím và lịch 5 loại cocktail độc đáo pha chế từ Khi chè đỗ đỏ nước cốt dừa váy hoa chan ga ngam GiẠcách làm xôi đậu phộng hat sen ham thit tho Cá nuong sổ tay sinh tố dâu tây kem ngon chân gà cay cach nau món kho cà chung tuong món ngon dễ làm các món sốt me Tuyết Nguyễn Sinh tố hồng xiêm sữa đu đủ Cách rửa hoa quả sạch nhất cách chiên thực phẩm không mất dinh cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc tôm bọc ca bong hap Khai vị muc nuong banh my vung thịt ba chỉ bánh pie sinh to dau tay sinh to dau tay ngon lợi sữa Phạm liên Cá chép sốt cà chua nóng hổi cach lam oc da nau rau Dâu Tây thịt sốt cà cach lam banh bong lan Món ăn đẹp da Sinh tố dâu tây mát cac mon xoi Hong lam cha tom món khai vị bánh tráng mocktail dưa leo bạc hà trang trí nhà với hoa thạch rau câu bánh mặn cách làm salad ca bop nau mang Sữa bí ca kho tuong ban làm nem puding hạt é xoài thịt ba chị làm cơm cuộn chay Nguyên tắc ăn uống chung cho các bà bầu Thịt Kho Tàu súp lơ xanh cha khoai tay chao thit bam gia vã bánh trôi mặn cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh cach nau chao oc heo nuoc mam cham thit xa xiu hap dan vẠkhoa học món ngon nhà mình ca thu sot ca chua nấm kho món canh tốt cho sức khỏe chất dinh dưỡng Thương nhớ nem Phùng mon banh xeo kieu nga thạch hoa quế ngà mướp Các Món nướng ốc Ô Chợ Dừa sáng tạo chocolate cam chén nhựa thức ăn nóng sức khỏe Ốc bươu lạm banh da ca ro sườn xào chua ngọt nước chanh dưa chuột phố phường Hà Nội ca hap gung ngon sốt bòa bằm cho món spaghetti chè ngô khoai Hao cơm với thịt kho dưa cải y hàu rong biển thịt heo muối món ngon bach tuoc nhung giam ngon