Cuối tuần cùng gia đình thưởng thức món vịt nướng mật ong thì còn gì bằng. Món này sẽ ngon hơn nếu ăn với bánh mì nhồi của Tiệp, bắp cải tím. Hãy cùng Cooky trổ tài làm món này cho gia đình nhé!
Cách làm vịt nướng mật ong

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt vịt 1.5 Kg
  • Mật ong 3 Muỗng cà phê
  • Chanh 1 Trái
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt vịt rửa thật sạch, để ráo, khía chéo theo miếng thịt để cho thịt thấm gia vị và nướng mau chín. Vịt nướng mật ong

2

Ướp ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê, ½ (một phần hai) bột ngọt cùng với 3 muỗng cà phê mật ong. Để gia vị thấm khoảng 30 phút. Vịt nướng mật ong Vịt nướng mật ong

3

Pha ½ (một phần hai) quả chanh với 1 muỗng cà phê đường đường và một chút nước khuấy đều. Sau khi vịt ướp thấm gia vị, dội chút nước sôi lên bề mặt da vịt, sau đó rưới đều hỗn hợp chanh, đường lên bề mặt da gà để da vịt được bóng và giòn. Vịt nướng mật ong Vịt nướng mật ong

4

Cho vịt vào khay bỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong vòng khoảng 75 phút.

Trong quá trình nướng, cố gắng lót lớp giấy bạc ở phía dưới khay hứng dầu để vệ sinh lò dễ hơn và không bị bốc mùi cháy.

Vịt nướng mật ong

5

Trong khi đợi vịt nướng, lấy bát hòa nước mắm, 1 muỗng cà phê đường còn lại cùng với bột bắp và chút nước khuấy tan. Cho một chút dầu chiên vào chảo nhỏ phi thơm chỗ tỏi còn lại, sau đó đổ hỗn hợp nước chấm vào nấu sôi sánh lại rồi đổ ra bát, khi nước sốt nguội thì vắt ½ (một phần hai) quả chanh vào khuấy đều. Vịt nướng mật ong Vịt nướng mật ong Vịt nướng mật ong

6

Khi vịt chín, bắc ra khỏi lò chặt miếng vừa ăn và chấm với nước sốt. Vịt nướng mật ong

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam vịt tẩm mật ong nướng vịt nướng thịt vịt nướng mật ong mật ong tẩm vịt nướng

Mẹo nướng bánh ngon che sen cupcake nu hoa Xuan chao nam trung thit bo thạch táo com chien ngon con hàu 2 com tom Cach ngam sau ngon mua he che dau xoai sua chua cu sen ham duoi heo ngon ngan vịt sốt pate cua sốt ớt Mã Lai Singapore mắm ruốc chao nam chanh xoai món ăn giàu chất xơ dễ ăn com ca ri nam com nuoc cot dua ca phao com tron han quoc chay dưa món Huế món Tết Tuyết Khoa com ga chien Cafe trang trí món ăn com cuon sushi chay cupcake cay thong cach nau cari ech com campuchia cháo trứng cach nau lau hau sua nuong mo hanh ngon canh ga ham hat sen ngon com cuon rong bien ngon Cách làm bánh ngọt chao canh ngon cho cả nhà che dau xanh Cai che bien ga ta chả cá rim mặn cach lam xuong duoi heo Si rô cach nau canh ngao chua cach lam măng chua cach lam xoi man 6 loại quả sấy có lợi cho sức khỏe long nhà n cach lam trung op la coi cach nau mi goi hai san cach nau canh moc ga cach nau canh chua cua ăn kiêng giải độc detox chai nhựa cach nau che bà ba Chiên thực phẩm một cach nau che bot loc khoai lang tim Là m bà nh canh thiên lý bi quyet lam ga luoc ngon cocktail trứng cocktail trái táo lươn món ăn đường phố ngÃƒÆ cach nau chao yen mach trà đào đường phèn khung ảnh tuần này ăn gì khムMon Chay cach nau che banh lot mì căn xào miến lam muc ro ti cach lam xoi xoai thịt heo cuốn khoai tây chiên chè chuối mùa hè cach nau ga tiem cach lam luoi heo nau lagu Bí quyết giúp thức ăn không bị cháy cach lam xoi vo hat sen lam banh bo chanh ngon che bắp Khoai Môn cach lam xoi khuc X么i Lam Che Banh Lot Ca cach nau canh ca cu cai xôi làm từ lá khúc làm bánh đúc canh ga chien nước mắm rau mà cocktail bellini dao nuong chè lê Cơm cuộn cach lam xoi vi cach lam tom nuong con yêu cach nau bun ca Ha Noi thịt bò nướng mắm ruốc sinh tố rau má Sinh tố rau má mát lành chà y Cánh gà chất sơ bánh mì nhân bơ cach nau duoi heo ham dau bánh gấc may mắn cai chua xao coc ngam Lau gà lam nuoc ep cam cach lam xoi khoai lang tim chả cá rô chiên cach lam xoi mit ngon cach lam tom cach nau bo hap la sen cach lam xoi mit Mang tay nem cuốn chay co