Miếng thịt vịt đậm đà, béo ngậy, kết hợp cùng những miếng khoai môn bở, bùi, làm nên món vịt nấu khoai môn ngon khó cưỡng, nhất là trong những ngày trở lạnh.
Cách làm vịt nấu khoai môn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt vịt 1/2 Con
  • Khoai môn 300 Gr
  • Chao 4 Miếng
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 3 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 3 Muỗng canh
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Gừng 1 Miếng
  • Rượu trắng 40 ml
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Vịt nấu khoai môn

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc 1cm. Vịt nấu khoai môn

Cách Thực hiện:

1

Vịt rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Gừng cạo vỏ, giã nhỏ. Chà hỗn hợp gừng và rượu trắng lên khắp thịt vịt, để khoảng 20 phút rồi rửa thật sạch, để thịt vịt ra rổ cho ráo nước. Vịt nấu khoai môn

2

Cho thịt vịt vào tô, ướp cùng 3 muỗng canh hành tím băm, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 4 miếng chao, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, trộn thật đều. Ướp khoảng 2-3 tiếng cho thấm. Vịt nấu khoai môn

3

Làm nóng 3 muỗng canh dầu chiên trong nồi. Cho thịt vịt đã ướp vào, xào sơ. Vịt nấu khoai môn

4

Cho nước vào ngập thịt. Nêm thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Cho nước nấu vịt sôi bùng lên rồi hạ lửa nhỏ, để sôi liu riu khoảng 40 phút. Vịt nấu khoai môn

5

Cho khoai vào nấu cùng thêm khoảng 20 phút nữa để khoai chín mềm rồi tắt lửa. Rắc hành lá cắt nhỏ vào. Vịt nấu khoai môn Vịt nấu khoai môn

6

Múc thịt vịt nấu khoai môn ra tô, ăn cùng với cơm hay bún đều ngon. Vịt nấu khoai môn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam vịt nấu khoai thịt vịt nấu khoai thịt vịt nấu khoai môn vịt nấu khoai sọ công thức vịt nấu khoai môn

cách làm xôi lá dứa ngo chien vườn mini công thức cật heo xào hành tây cà khô Bò Thiên Lý boË kho triết lý canh chua hoa atiso xốt bơ Cách chế biến vá ng cach lam banh troi bánh rau củ Ga chien nuoc mam chả trứng thịt ốc xào sả ớt Tấm xoai ngam tương bần Bông Cải trắng tôm rim mặn ngọt Äao ý Ä súp nui gạo Bánh nướng thịt gà xào xả Thit heo cha bong lẩ menu bi do anmitsu nước ép cần tây với táoindex.php?q=váy liền">váy liền com ba khia ngon sup bo xoi thit cua ngon trùng trục goi nam ga nau la gu canh ăn chay cach lam goi cui dua hau ngô ngọt pasta casserole béo xôi ngon lạ làm bánh su kem bánh quy hình diêm khế giẠng ba rọi kho tiêu Che bi xoi gac muoi vung ngon hàu chấm mù tạt gỏi gà Đậm đà bánh xèo Quy Nhơn nau xoi hoa 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích kẹo dẻo che bot bang khoai lang tim latte trà xanh xa lach trung dau tay ngon bánh chuối hấp Lam tóm cách làm thịt xay bọc trứng chiên một mùa hè tẩy rửa lá ch gà chiên giòn Canh ca bàn ăn các món ngon tom hum xao mi dac biet bài thuốc cây sứ huyết áp ho tự làm hoành thánh Cốm Rang pizza trẻ sơ sinh sườn nướng tỏi làm canh tôm củ cải Hướng dua cai muoi chua ngon Thịt Bò bánh xèo banh duc man trứng trà ngon ÃƒÆ an thuc don cho nguoi an kieng cach nau thit vit Trứng vịt lộn banh pizza ngon hiếm chanh muoi an chay sen hầm làm hoa hồng giấy nau mi vit tiem Các món quen với tạo hình mới thật meo vat Bánh tôm May và bánh trứng rau củ quÃƒÆ cách nấu canh cua với mướp Và ng cách làm bánh mì giòn thit cuon lam banh bot loc tran ngon xôi gấc cho đám hỏi đế cach lam mi y tam sac ức gà xào vịt chiên kem chiên ngà basic sponge bánh công thức made with a rice cạch nau hu tieu nam vang banh khoai mon sot dau thịt băm