Hương vị thơm ngon giữa thịt vịt và chao hòa quyện nhau cùng tạo nên một món ăn độc đáo, giúp cho bữa ăn gia đình bạn thêm hấp dẫn hơn.
Cách làm vịt nấu chao khoai môn

Nguyên liệu gồm có:

  • Gừng 1 Củ
  • Rượu trắng 200 ml
  • Thịt vịt 1/4 Con
  • Chao 3 Miếng (Đỏ)
  • Chao 4 Miếng (Trắng)
  • Khoai môn 1 Củ
  • Dừa 1 Trái
  • Nấm rơm 50 Gr
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Cải bẹ 50 Gr
  • Bún tươi 200 Gr
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 1/2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt vịt rửa thật sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Ướp thịt vịt với rượu trắng và một ít gừng đập dập trong vòng 20 phút để khử mùi tanh, sau đó đem thịt đi rửa thật sạch lại. Vịt nấu chao khoai môn Vịt nấu chao khoai môn

2

Khoai môn gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn. Nấm rơm rửa thật sạch, cắt bỏ chân. Vịt nấu chao khoai môn Vịt nấu chao khoai môn

3

Cải bẹ rửa thật sạch, để ráo. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc và tước nhỏ. Vịt nấu chao khoai môn Vịt nấu chao khoai môn

Cách Thực hiện:

1

Ướp thịt vịt với sốt chao gồm: 4 miếng chao trắng, 3 miếng chao đỏ, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2.5 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Uớp thịt trong vòng 1 giờ đồng hồ. Vịt nấu chao khoai môn

2

bỏ thịt vào nồi, đổ thêm nước dừa tươi xăm xắp mặt thịt. Đun tới khi nước sôi thì vớt bọt, hạ lửa nhỏ hầm thịt trong 30 phút. nếm nêm gia vị vừa ăn. Vịt nấu chao khoai môn

2

Sau khi thịt đã thấm gia vị, đem xào sơ cho thịt vịt săn lại. Vịt nấu chao khoai môn

4

Bắc 1 chảo dầu lên bếp, cho khoai môn vào chiên sơ. Lấy ½ (một phần hai) lượng khoai môn đã chiên đem xay nhuyễn, cho vào nồi nước hầm tạo độ béo. Cho hết lượng khoai còn lại và nấm rơm vào nồi, nấu khoảng 10 phút. Tắt lửa và hoàn thành món ăn. Vịt nấu chao khoai môn

5

Múc ra thố, thêm cải bẹ và hành lá lên mặt trang trí. Với món thịt vịt nấu chao khoai môn này, bạn có thể ăn cùng bún hoặc bánh mì đều quá ngon. Vịt nấu chao khoai môn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam vịt nấu chao thịt vịt nấu chao nấu vịt với chao khoai môn vịt nấu khoai môn chao công thức vịt nấu chao khoai môn

cong thuc lam sinh to bo cach lam tom lan com chien bi ngoi cuon phi le ca loc tia hoa dua hau che xoai tran chau ngon dưỡng tóc cách làm chè mochi xoài Điều tuyệt vời trong hương vị nem lụi PHO Cach nau thit heo Làm mỳ cach lam ga xao ca ri do SÃƒÆ cách làm bún bò nam bộ chùm Vừa bong cai nam xao tom ngon Hàn quốc bento ga doc dao đôi mắt công thức trứng gà hấp dau tay Banh Canh ca cot Dua bi nhoi oc heo ngon óc heo hấp đậu xanh Hanmade từ giấy cà kho ngon Trứng cút CHAO SUON Trang trí món ăn mì xào cá Khu ăn uống ngoài trời ít người biết thÃi canh mướp đắng nấu tôm cach lam thit ba roi kho thịt gà xào cay cach lam pho bo mẠbido cach lam banh trang cuon thit heo cha gio india nấu canh chua da bao 7up ngon lau cuu mong co thom CHÃƒË bánh nậm huế Canh lá mì món ăn từ thời Ki m cach lam banh flan nuoc dua chè trôi công thức cơm gừng banh cheesecake thom ngon gà kho ngon hết sảy thực phẩm làm nóng đôi lứa cach lam tra sau tran chau bap xao trung muoi don gian ngừa bệnh súp miso món Nhật canh mướp hương banh tart hanh nhan Các món nhồi thịt thơm ngon cach lam xa lach frise tron bo bit tet ta mon muc xao sot chua ngot dế Tạo mũ phù thủy trang trí bữa tiệc mũ phù thủy bằng bánh ốc quế suon nuong spareribs ngon cải muối chua măng kho thịt với mắm ruốc banh bao nhan thit xa xiu Ngất ngây cá suối Mộc Châu trè 潞 canh suon nau voi hat sen Đến Vũng Tàu ăn bánh khọt Dân dã gà vườn hấp nước mắm bánh quẩy Lai rai cơm trộn thịt Chiên goi buoi Sức hấp dẫn của món ăn Nhật lam banh bong lan dac biet gỏi bắp cải và bắp chuối bun bo hue ngon Ngâm thit heo vơi nươc măm nước ép Kyoto cach lam banh so co la 7 vi cà kho ngon sốt cam Gà nướng sốt cam cach lam nom luoi heo nau chao trung ăn uống ấm cơ thể cam quýt nấu canh bí đao với nghêu làm bánh mochi ga hap rau răm Mon an Ngon thịt ba chỉ kho mắm ruốc Bánh Trung Thu Lam tóm bo chien bo kem sot hon hop cách làm gỏi cach lam thịt bò súp nui gạo cha thit heo tôm rang muối hồng kông thạch xoài sữa Là à Ông mon an vat ngô banh my Đơn giản bột báng chà trào lưu mát lạnh Món Bánh bo chien ngon Thịt heo quay cach lam canh ngheu nau chua Trứng cá hồi cach lam banh macaron kieu y canh giò sống nấu măng chua quà tết khoai lang món chiên Hằng MT kho tau lẩu chanh dây ngon ngất ngây cach lam che chuoi sau rieng bánh ngọt trái cây Giáng sinh Trâm các món chè ngon tôm hấp