Hương vị thơm ngon giữa thịt vịt và chao hòa quyện nhau cùng tạo nên một món ăn độc đáo, giúp cho bữa ăn gia đình bạn thêm hấp dẫn hơn.
Cách làm vịt nấu chao khoai môn

Nguyên liệu gồm có:

  • Gừng 1 Củ
  • Rượu trắng 200 ml
  • Thịt vịt 1/4 Con
  • Chao 3 Miếng (Đỏ)
  • Chao 4 Miếng (Trắng)
  • Khoai môn 1 Củ
  • Dừa 1 Trái
  • Nấm rơm 50 Gr
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Cải bẹ 50 Gr
  • Bún tươi 200 Gr
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 1/2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt vịt rửa thật sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Ướp thịt vịt với rượu trắng và một ít gừng đập dập trong vòng 20 phút để khử mùi tanh, sau đó đem thịt đi rửa thật sạch lại. Vịt nấu chao khoai môn Vịt nấu chao khoai môn

2

Khoai môn gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn. Nấm rơm rửa thật sạch, cắt bỏ chân. Vịt nấu chao khoai môn Vịt nấu chao khoai môn

3

Cải bẹ rửa thật sạch, để ráo. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc và tước nhỏ. Vịt nấu chao khoai môn Vịt nấu chao khoai môn

Cách Thực hiện:

1

Ướp thịt vịt với sốt chao gồm: 4 miếng chao trắng, 3 miếng chao đỏ, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2.5 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Uớp thịt trong vòng 1 giờ đồng hồ. Vịt nấu chao khoai môn

2

bỏ thịt vào nồi, đổ thêm nước dừa tươi xăm xắp mặt thịt. Đun tới khi nước sôi thì vớt bọt, hạ lửa nhỏ hầm thịt trong 30 phút. nếm nêm gia vị vừa ăn. Vịt nấu chao khoai môn

2

Sau khi thịt đã thấm gia vị, đem xào sơ cho thịt vịt săn lại. Vịt nấu chao khoai môn

4

Bắc 1 chảo dầu lên bếp, cho khoai môn vào chiên sơ. Lấy ½ (một phần hai) lượng khoai môn đã chiên đem xay nhuyễn, cho vào nồi nước hầm tạo độ béo. Cho hết lượng khoai còn lại và nấm rơm vào nồi, nấu khoảng 10 phút. Tắt lửa và hoàn thành món ăn. Vịt nấu chao khoai môn

5

Múc ra thố, thêm cải bẹ và hành lá lên mặt trang trí. Với món thịt vịt nấu chao khoai môn này, bạn có thể ăn cùng bún hoặc bánh mì đều quá ngon. Vịt nấu chao khoai môn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam vịt nấu chao thịt vịt nấu chao nấu vịt với chao khoai môn vịt nấu khoai môn chao công thức vịt nấu chao khoai môn

tho ham ruou vang ngon hoc nau ăn thit bo xao ot Mật mía cách làm macaron pokemon mứt dừa non vị sữa thit lon thit heo chien chua ngot banh crepe ngon Cách làm cá Cocktail trái cây earl grey cake nem nam chay banh bong lan cam làm bánh tart banh mi hinh thu ngon giữ eo rau cau bánh quy hình cây thông cach lam rau cau dua công thức chè vừng đen Cam lam muc chè khoai môn Cá Kho nu Cam Xoi dau lam canh ga nuong cu sen cá trứng kho Rieng Ca ri món vịt cha hap Lá cẩm cÃƒÆ bong lau cach lam sinh tosản Xôi nếp cẩm banh mi dua hau luoc ga công thức nấu ắn kỳ tử cảm nau canh cua cach lam bun xao singapore hot ga tra sup vi ca làm giò thủ Lá gừng Vịt kho sả tan kem dừa thái lan cốc tai chia se mam co tet dãƒæ chuối bạch quả bò cuộn măng tây món xào Hà Ly thịt cừu banh pho mai sau rieng hông nhà vệ sinh váng Nhấm sot mat ong Món Bún thit than chien è ¼å² ç µ banh ngo cach lam sinh to cách nấu cà ri bánh phở cá hồi nướng bánh kem Che dau xanh danh Tuyết Nguyễn Công thức bánh bông lan bò cuốn đá túi Ca hap cà khô cach kho ca ngon tom uop sa te cổ TrÃÆi Cầu Ratatouille Thái Lan nuỏc mÃƒÆ Cách làm lươn bánh ngô kẹp tóc lam bun xao chay ngon ca bong sot lam banh ran man mon thit chien sot chua ngot đến cánh hoa thịt ba rọi Trung Thu Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho dưa chuột bánh sandwich bò Món bánh cach lam goi bau ngon cach lam nom dua chuot BÒ KHO cach lam mut lẠt chao thit heo cai bo xoi canh rong biển caramen hàng than Xi dau Miền Trung cach nau che khoai tim Mật mien tom khoai lang vang canh nấm nấu thịt