Từng viên gà chiên nhỏ xinh, hút mắt với màu vàng nâu hấp dẫn khiến bạn thoạt nhìn mà đã muốn cắn ngay một miếng.
Cách làm ức gà ướp chanh chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 300 Gr (Ức gà)
  • Trứng gà 3 Quả
  • Chanh 1/2 Trái
  • Muối 10 Gr
  • Tiêu 5 Gr
  • Gừng 7 Gr
  • Bột chiên xù 1 Gói
  • Bột bắp 1/2 Chén
  • dầu chiên 1 Chén
  • Bột mì 1/2 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch rồi dùng búa giần cho mềm. Sau đó cắt ức gà thành khối vuông có kích cỡ khoảng 1.5 x 1.5 cm. Ức gà ướp chanh chiên giòn

2

Gừng cạo vỏ, bằm nhuyễn, đem trộn thật đều với nước cốt chanh. Đổ phần chanh gừng này vào chén thịt gà. Lần lượt thêm 10 gram muối, 5 gram tiêu, 1 lòng trắng trứng, 5 ml dầu và ½ (một phần hai) chén bột bắp vào trộn thật đều. Ức gà ướp chanh chiên giòn

Cách Thực hiện:

1

Đặt phần gà đã tẩm ướp vào trong ngăn mát tủ lạnh chừng 30-60 phút. Đủ thời gian thì lấy thịt gà ra, lăn thịt qua bột mì thành một lớp mỏng. Sau đó bỏ thịt vào rây để lọc bớt bột dư thừa bám ở bề mặt. Ức gà ướp chanh chiên giòn

2

Đập quả trứng còn lại ra chén, đánh tan. Sau đó lần lượt lăn viên thịt gà bao bột qua trứng rồi qua bột chiên xù. Ức gà ướp chanh chiên giòn

3

nấu nóng chảo với lượng dầu đủ ngập thịt. Khi dầu nóng, thả từng viên thịt gà vào chiên trên lửa vừa. Khi viên thịt nổi lên, ngả màu vàng nâu thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo. Ức gà ướp chanh chiên giòn Ức gà ướp chanh chiên giòn

4

Từng chiên gà chiên nhỏ xinh, hút mắt với màu vàng nâu hấp dẫn khiến nhìn đã muốn cắn ngay một miếng. Ức gà ướp chanh chiên giòn Ức gà ướp chanh chiên giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà chiên gà ướp chanh chiên ức gà chiên giòn gà chiên giòn chua cay gà ướp chanh chiên giòn

Thịt xiên nướng bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm mùa xuân muoi dua hanh tim banh tam lam banh pancake Hướng dẫn nấu ăn hoa thien ly cach làm gỏi bắp bò Du du ngam chua nạm mam thit heo"/index.php?q=TÃ">Tà bắp cải xào trứng chiên xào ớt Chảy cach lam banh bó cá diêu hồng món ăn kiểu huế trung gian bẠo quẠn nẠm mit xao thit bam ngon cach lam canh ngao thi bò rim bún bò Tom bà nh lê sả ớt Cải xoong tầng Tom xao sate cá lốc susur lee Món ăn vặt dinh dưỡng nhãn kiến trúc CHA nhửng khoai tây cách làm bánh cuộn trà xanh gà nướng mật lứa làm sao để nấu ăn mát rượi vào sân món ngon từ cà chua Cà chua nhồi tôm nấu cà ri gà ca um hanh ngon Miền Bắc gan ga xao chua ngot ngon thịt kho trứng sua chau deo ca cao ngon BÃƒÆ nh pancake lau cuu mong co ngon m vá i/index.php?q=ga nuong mu tat">ga nuong mu tat làm kẹp tóc Banh bot loc tom thit món sốt uop lanh cha hap Món ăn kèm bi ngoi cua be gà xà o long non Bánh tằm Bạc Liêu Đồ nội thất Thưởng Ngao xao món cuộn thì là Má Ÿ canh bí đỏ nấu đuôi heo váy đậu hũ kho nấm rơm lam banh mi kep thit sương sâm trà xanh Mà nau che chuoi măng tây thịt bò xốt XO savoiardi cách nấu dầu gấc bánh dầy sinh tố dứa Đau bao tử lễ hội ăn chay Luå å ç ngày tết cach lam goi du du thai canh bí ngô đậu phộng Đơn kem cà phê xốp bắp viên bo xao nam huyet ap thap Cách làm bún thịt nướng Nắng nóng cá rô kho làm sinh tố ốc xào sả banh mi nhan kem sua cách làm nem mÃ Æ heo ngâm mắm Bi Quyet Nau An Ngon cu kieu ốc nấu chuối thịt ba chỉ cach lam tiramisu chủ salad nga món Nhật chính kem ngon khoai lang tím am thuc canh sườn heo mon an vat thịt lợn nau sup