Ức gà hay còn gọi là lườn gà, được tẩm bột chiên giòn, ngon. Với miếng ức gà, bạn có thể chế biến chúng thành món gà tẩm bột chiên, sốt mật ong và vừng (Mè) thơm ngon, tuyệt hảo. Hãy thử làm cùng Cooky để chuẩn bị sẵn cho bữa trưa nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Lườn gà 350 Gr

• Bột chiên giòn 100 Gr

• Mật ong 1 Muỗng canh

• Mè trắng 2 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₃ Muỗng cà phê

• dầu chiên ¹/₂ Chén

Cách Thực hiện:

1

Lườn gà rửa thật sạch, thấm khô, cắt miếng nhỏ bằng đốt ngón tay cái. Sau đó, ướp với 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu để lườn gà thấm vị đậm đà.

2

Hòa tan bột chiên giòn với 50ml nước. Nhúng lườn gà vào hỗn hợp bột chiên giòn, làm như vậy cho đến hết.

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho lườn gà vào, chiên vàng giòn. Vớt lườn gà ra đĩa có lót sẵn 1 lớp giấy nến, để ráo dầu.

4

Tiếp tục sử dụng chảo đó, đổ bớt dầu chiên ra chén, cho lườn gà vào. Cuối cùng cho mật ong, rắc mè trắng vào, đảo đều là xong.

5

Cho món ăn ra đĩa, nhìn thôi là mê rồi. Mong các bạn ngon miệng và thành công với món ăn này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)