Chỉ với 35 phút thực hiện là bạn đã có ngay món ức gà (lườn gà) chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn đến miếng cuối cùng. Món này ăn vặt, ăn cùng cơm cũng ngon đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Lườn gà 300 Gr

• Bột mì 135 Gr

• Bột chiên giòn 300 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Trứng gà 2 Quả

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• Sốt cà chua 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Lườn gà rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ hình vuông. Trong 1 tô khác, trộn thật đều bột mì, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm.

2

Trứng gà đập ra tô, thêm 2 muỗng canh nước vào, khuấy đều.

3

Trong 1 tô khác, cho bột chiên giòn vào. Thấm khô miếng lườn gà, nhúng lườn gà vào lần lượt hỗn hợp bột mì, trứng gà, bột chiên giòn.

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho lườn gà vào, chiên vàng giòn. Gắp lườn gà ra đĩa có lót sẵn khăn giấy để thấm dầu.

5

Bày món ăn ra đĩa. Lườn gà mặn mặn, giòn tan, chấm cùng sốt cà chua ngon tuyệt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)