Gia vị này không thể thiếu trong các món ăn cơm cuộn (cuộn rau xà lách với cơm, thịt và các đồ ăn khác). Ngoài ra tương này dùng để ăn các món nướng là hết ý.

Nguyên liệu gồm có:

• Mè trắng 50 Gr

• Tương đậu nành 2 Muỗng canh (Đậu tương Hàn Quốc)

• Tương ớt 2 Muỗng canh (Hàn Quốc)

• Dầu mè 2 Muỗng canh

• Tỏi ¹/₄ Củ

• Hành tây ¹/₄ Củ

• đường cát trắng 1 ¹/₂ Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Mè trắng đem rang chín rồi cho ra đĩa. Tỏi và hành tây bóc vỏ, băm thật nhỏ.

2

Cho 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 2 muỗng canh tương đậu nành, 2 muỗng canh dầu mè vào một cái chén.

3

Sau đỏ cho hành băm, tỏi băm, mè rang chín vào. Và 1.5 muỗng canh đường vào cùng.

4

Khuấy đều lên là ra 1 hỗn hợp màu đỏ. Ăn có vị cay nồng của tỏi và hành tây, mùi thơm của mè. Nói chung cái này dùng để chấm mấy món nướng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)