Tương ớt là gia vị không thể thiếu của mỗi gia đình vì thế bạn hãy tự tay làm tương ớt để vừa an toàn, vệ sinh mà chất lượng lại đảm bảo.
Cách làm tương ớt

Nguyên liệu gồm có:

  • Ớt 500 Gr
  • Tỏi 50 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 3 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Ớt rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng, vớt ra rổ để cho ráo. Cắt bỏ hết phần cuống. Tương ớt Tương ớt

2

Cà chua rửa thật sạch, thái làm tư, bỏ hết hạt. Tỏi bóc vỏ, xắt nhỏ. Tương ớt Tương ớt

3

Đặt nồi nước lên bếp nấu sôi, cho ớt, cà chua vào luộc chừng 2 phút rồi vớt ra. Tương ớt

4

Cho ớt, cà chua, tỏi, chút nước vào máy xay xay nhuyễn. Lọc qua rây để loại bỏ hạt ớt. Tương ớt Tương ớt

5

Cho hỗn hợp vào nồi nấu sôi, vặn lửa nhỏ liu riu. Cho 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh giấm vào nồi đảo đều. Các bạn có thể thay đổi liều lượng để cho hợp khẩu vị với gia đình mình. Đun chừng 15-20 phút đến khi tương ớt cạn, sánh mịn. Tương ớt

6

Tương ớt để nguội hẳn các bạn cho vào chai, để trong tủ lạnh dùng dần. Tương ớt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam tương làm từ ớt ớt làm tương tương ớt trái tương cay công thức làm tương ớt

Cách làm bắp xào oc xao dua cach lam sa te toi ot sup mang tay tiec cách ướp thịt heo mut dau do cua chien gion Thit ga kho gung Lam banh plan mut dua May vÃ Æ Gà kho heo hầm ngũ vị nôm gÃƒÆ ham bánh phô mai cach lam me ngao duong ngon công thức cháo tôm nấm trốn món cháo tôm Cóc Y Chã gio cach lam kem xoi lam banh con so vi que Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach lam thach hoa Cà c Giai khat mua he cách làm món thịt kho củ cải kem trộn cach che bien hoanh thanh Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng bún thịt nướng với riềng Cach lam da ua cunglass="label" style="background-color: #13A135" href="/index.php?q= bánh sô cô la chuối"> bánh sô cô la chuối giấm khay thạch trứng gà mi y sot pa te cạch lam rau cau ngon mizu mang tay cách nấu chè nhãn đủ Thit bò thit heo ngâm nước mắm cocktail húng quế ô mai táo xoai xanh cach làm chả giò sôt ốc bap chien ngon Bánh Bong lan cung nghệ thuật nam tuyet bao tữ nâu tiêu xanh nước ép đu đủ mam Com cháy chà bông ăn gì che khoai môn quẠcông thức snack hành tây nướng mon a canh cá nấu đậu phụ cuống họng heo xao chua ngot chần giải nhiệt cấp tốc thui mì quảng trộn Cà ri gà Sua Chua thit kho cu cai ngon trà kem dừa nạo rau cau banh flan ngon nam thap cam ca hoi kho ngon xoai xanh ngam chua ngot Cach lam hoanh Thanh cach nau sup hai san duong rán chả giò tối lam ca hoi chien sot ot chả cốm nhân trứng Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng Cận cach lam dao nuong lam cha ca thac lac tom rang thit tuong ban cach lam mi xào Cách bày trái cây đẹp cach kho ca basa ngon lòng heo xao Nhật Bản tom nuong sot cách làm chocolate hình thanh xúc xúc nau tom cách làm món tôm chiên dừa Canh cha ca đậu hủ chiên xù liên hoàn lam banh tiramisu trong 10 phút Cún Khang các món dưa muối ngon Cách lựa chọn loại trứng phù hợp gỏi xoài Lê Hoàng So huyết Cách nhận biết bún chứa chất độc gây ga nau sua ăn gì dễ thụ thai Bánh Kem bò áp