Món tương ớt xoài nghe có vẻ lạ nhưng nó rất quen thuộc với nhiều người trong bữa ăn sáng rồi. Vị cay của ớt, ngọt của xoài kết hợp tạo nên một món tương ớt xoài hoàn hảo. Bạn có thể ăn kèm chúng với bánh mì quá ngon đấy!
Cách làm tương ớt xoài

Nguyên liệu gồm có:

  • Hành tây 1 Củ
  • Nước cốt chanh 3 Muỗng canh
  • Nước cốt cam 4 Muỗng canh
  • Giấm đỏ 4 Muỗng cà phê
  • Xoài chín 2 Trái (Xoài chín)
  • Mật ong 1 Muỗng canh
  • Đường nâu 2 Muỗng canh
  • Gừng 1/2 Củ
  • Ớt 4 Trái
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi 2 Tép
  • Bột cà ri 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ còn tỏi bóc vỏ, dùng dụng cụ bào nhỏ. Tương ớt xoài Tương ớt xoài Tương ớt xoài

2

Xoài gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ hình vuông cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 15 phút. Gừng gọt bỏ vỏ, băm thật nhỏ. Tương ớt xoài Tương ớt xoài

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, hòa tan 4 muỗng cà phê giấm đỏ, 1 muỗng cà phê bột cà ri, 1 muỗng canh đường nâu và 1 muỗng canh nước cốt chanh trong 1 cái chén, khuấy đều. Tương ớt xoài

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho hành tây, tỏi, gừng, ớt vào, xào nhanh khoảng 5 phút. Tương ớt xoài

3

Tiếp theo, cho xoài, 4 muỗng canh nước cốt cam, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) chén nước lọc vào, đảo đều.

Nếu không có nước cốt cam, bạn có thể mua cam tươi về, vắt lấy phần nước.

Tương ớt xoài

4

Đun sôi nhỏ lửa khoảng 15 phút. Khi thấy hỗn hợp cạn gần hết và chuyển qua màu vàng nâu là được. Tương ớt xoài Tương ớt xoài

5

Cuối cùng, cho thêm 2 muỗng canh nước cốt chanh vào, nấu thêm 10 phút.

Nếu khô quá, bạn có thể cho thêm ½ (một phần hai) chén nước lọc vào.

Tương ớt xoài

6

Cho tương ớt xoài ra chén, để nguội. Bạn có thể kết hợp với bánh mì, rau các loại cho bữa sáng gia đình nhé! Tương ớt xoài Tương ớt xoài

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam tương xoài tương ớt tương xoài cay tương ớt pha xoài tương ớt vị xoài

ca chua bi khoai nghiền bọc trứng sa lát dưa leo heo thit chanh dây pudding bánh bông lan kim loại nặng tự chế vườn cây mini cháo cá rau đắng tự làm tương ớt nấu canh ngao banh quy gion thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla sầu riêng ghẹ rang me muffin chuoi mon au sốt cá cach ngam chanh kiểu mới Đầu năm khai lò với bánh tart trứng món việt Ä n mà ngon món ngon Đồng Tháp mắm đu đủ thuc don mon ngon mươp huong cơm đẹp mắt ð cha trung hap van ngon banh mi goi Bánh trứng hồng kông cach lam banh tao banh xeo nhat ban thom ngon Ca loc dong kho xao chua ngot bánh gato hongkong mẹo rán không dính chảo ca nau mang cach lam cha mang tay tom com chien ga xe cach nau che dau tàu hũ nhồi tômd-color: #A43965" href="/index.php?q=Tận dụng thịt gà luộc">Tận dụng thịt gà luộc sua chua deo mì tôm bơ hoa đào củ cải xào thịt bò dễ banh cupcake tra xanh thom ngon bÃ Æ tra lipton sua GiÃƒÆ nem gÃƒÆ cơm chiều Lan Hợp tom chua hue ngon Sinh to bột nếp bi quyet lam nem chay ngon ẩm thực malaysia cach lam sua tuoi 2 chất tr㪠tràng lợn lam phoq=cach lam banh canh tom">cach lam banh canh tom ruoc bong ga gạo Lê Quý Đôn cach lam banh tao ngan lop mon ngon cuoi tuan nuoc mam rau câu trái xoài am thưc viêt nam BÃo cá ngần chiên giòn tẠbún gà xào sả ớt kem dau tay ngon mon man tÃ Æ canh dua cai Quán tàu hũ nhồi tôm lam tra chanh cach lam banh bong lan trung Banh nuong ẩm thực cinnamon doughnut dạ dày hầm Cach nau chao long Gà kho rau quên cá khô gỏi banh quy qua dao cha dau thit làm bánh gối Trứng cá hồi Com lam pho bun tron dua leo cach lam vit rang muoi an nộm rau muống tôm giác lam rau cau trai cay mon ga công thức trà bạc hà cua chien gion Canh gà nui xao bo bam nấu ăn ngọn