Món tương ớt xoài nghe có vẻ lạ nhưng nó rất quen thuộc với nhiều người trong bữa ăn sáng rồi. Vị cay của ớt, ngọt của xoài kết hợp tạo nên một món tương ớt xoài hoàn hảo. Bạn có thể ăn kèm chúng với bánh mì quá ngon đấy!
Cách làm tương ớt xoài

Nguyên liệu gồm có:

  • Hành tây 1 Củ
  • Nước cốt chanh 3 Muỗng canh
  • Nước cốt cam 4 Muỗng canh
  • Giấm đỏ 4 Muỗng cà phê
  • Xoài chín 2 Trái (Xoài chín)
  • Mật ong 1 Muỗng canh
  • Đường nâu 2 Muỗng canh
  • Gừng 1/2 Củ
  • Ớt 4 Trái
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi 2 Tép
  • Bột cà ri 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ còn tỏi bóc vỏ, dùng dụng cụ bào nhỏ. Tương ớt xoài Tương ớt xoài Tương ớt xoài

2

Xoài gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ hình vuông cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 15 phút. Gừng gọt bỏ vỏ, băm thật nhỏ. Tương ớt xoài Tương ớt xoài

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, hòa tan 4 muỗng cà phê giấm đỏ, 1 muỗng cà phê bột cà ri, 1 muỗng canh đường nâu và 1 muỗng canh nước cốt chanh trong 1 cái chén, khuấy đều. Tương ớt xoài

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho hành tây, tỏi, gừng, ớt vào, xào nhanh khoảng 5 phút. Tương ớt xoài

3

Tiếp theo, cho xoài, 4 muỗng canh nước cốt cam, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) chén nước lọc vào, đảo đều.

Nếu không có nước cốt cam, bạn có thể mua cam tươi về, vắt lấy phần nước.

Tương ớt xoài

4

Đun sôi nhỏ lửa khoảng 15 phút. Khi thấy hỗn hợp cạn gần hết và chuyển qua màu vàng nâu là được. Tương ớt xoài Tương ớt xoài

5

Cuối cùng, cho thêm 2 muỗng canh nước cốt chanh vào, nấu thêm 10 phút.

Nếu khô quá, bạn có thể cho thêm ½ (một phần hai) chén nước lọc vào.

Tương ớt xoài

6

Cho tương ớt xoài ra chén, để nguội. Bạn có thể kết hợp với bánh mì, rau các loại cho bữa sáng gia đình nhé! Tương ớt xoài Tương ớt xoài

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam tương xoài tương ớt tương xoài cay tương ớt pha xoài tương ớt vị xoài

bún thang Góc vết nem tôm rán tôm sốt bơ X脿o cà ri gà thái Coc ngam chua ngot mì vằn thắn Tía nồi cơm quả lê gỏi rau đồ uống Bánh hấ lò vi sóng thà i lan cách nấu chè nhãn ga nuong noi dat thịt quay mắm ba khía món kho Tôm kho trứng cút ốc nấu chuối đậu thường bao tu ham tieu xanh rau ngót phun thuốc kích thích banh canh chã ca thực đơn cơm trưa văn phòng súp cua trứng mon la banh nuong kho qua tươi sáng Bà bầu nên ăn gì 118 Enchilada Stromboli bun ngheu ngon bánh muffin sô cô la cach lam creamcheese mousse cach lam mit nhoi thit hap quy cách làm gỏi Hủ Tiếu bò kho lam banh tu qua man Giò sống bọc trứng cút chiên sốt cay xào ốc hương ngon bánh tét nhân đậu nau com hen dạ dày hầm bún sườn hầm sen gió che bi chung Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng ngũ giả món ăn kiểu Hàn Thịt ba chỉ nướng sữa chua dâu Là m bà nh soup thịt gà mon sushi thịt viên sốt cà mắm thái cách làm kem sữa chua dâu tằm Dễ Làm cach lam bun xao thanh cua cach nấu phá lấu cua bÃ Æ thịt khô lam che xoai tran chau Bơ dầm món kem mới dau phu rang muoi cách làm cá bống kho cach nấu giả cầy cha dau thit nước chấm kiểu thái lan pat lòng xào Thịt Bò luc lac canh gà cà rốt làm bánh xèo tom cuon hoanh thanh ngon emđẹp khoai tây xào cà chua ăn chay salad cà Hom nay an mon gi cà ri tôm món Thái Trâm Phạm KEM Nấu cháo may và cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ bánh tráng món chay chở Kẹo đậu phộng lãnh công thức bắp cải cuộn thịt sốt lam khoai tay chien mon oc dau bap xao Trứng cá hồi ếch nấu cari canh chua cá lảu êch Nau do an macaron tra xanh ngon cach lam canh ga sot cay ngot che trai cay ngon trai cay nuong thom ngon vi峄噒 nam bia xôi món mã lai xôi lemper udang bố Com ga chien nuoc mam lảu Đồng Hới ngồng cải xào tỏi món xào Hằng MT trứng tráng dưa cải kho thịt Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần â Chả cach nau mon an chay xào khoai tây canh hầm bổ dưỡng Chè khoai môn cach lam thit ba chi nuong ngu vi nau banh canh cà rốt nướng gỏi miến lam siro gung mat ong thịt thăn canh ca om dua làm nem Đình điểu Ga nuong Cách lam nem