Tương chấm là một phần rất quan trọng, quyết định vị ngon của món gỏi cuốn. Mách bạn cách pha tương đen quá ngon nè! Tương có độ mặn ngọt hài hòa, thơm béo mùi bơ đậu phộng, ăn ghiền luôn. Thử trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé!
Cách làm tương đen chấm gỏi cuốn

Nguyên liệu gồm có:

  • Sốt tương đen 5 Muỗng canh
  • Bơ đậu phộng 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê
  • Hành tím 2 Củ
  • Ớt 1 Trái
  • Đậu phộng 30 Gr (Rang sẵn)
  • dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Hành tím bóc vỏ. băm thật nhỏ 1 củ, củ còn lại cắt lát mỏng. Tương đen chấm gỏi cuốn Tương đen chấm gỏi cuốn

2

Ớt băm thật nhỏ. Đậu phộng rang chà vỏ, cho vào cối giã dập. Tương đen chấm gỏi cuốn Tương đen chấm gỏi cuốn

3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Cho hành cắt lát vào, phi hơi vàng thì vớt ra chén nhỏ, để riêng. Tương đen chấm gỏi cuốn

4

Tiếp tục cho hành băm vào, đảo đều. Hành vàng thì cho 5 muỗng canh sốt tương đen vào, trộn thật đều. Tương đen chấm gỏi cuốn Tương đen chấm gỏi cuốn

5

Thêm 1 muỗng canh bơ đậu phộng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng canh nước vào, trộn thật đều. Tương đen chấm gỏi cuốn Tương đen chấm gỏi cuốn

6

Khi thấy hỗn hợp đã đồng nhất, vừa đun vừa khuấy đều thêm khoảng 2 phút rồi tắt lửa. Tương đen chấm gỏi cuốn

7

Cho tương ra chén đựng. Rắc hành phi, đậu phộng, ớt băm nữa là hoàn tất. Tương đen chấm gỏi cuốn Tương đen chấm gỏi cuốn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam tương đen tương chấm gỏi tương đen chấm gỏi cuốn tương chấm gỏi cuốn tương chấm bánh tráng cuốn

bua an ngon công thức canh bò viên nấu cà chua tôm đồng Bùi Thu Hằng Khoai tây cuộn tôm độc cà c loẠi bà nh khà c canh chua cá chẽm suon cuu sot nam kieu Y Mùa thu Tom nuong cot dua bánh xèo tại gia cha com Muop đăng chanh muối ngâm Cach Bò cuốn sốt chua ngot Che hat sen ga nuong ga xao bong cai ngon Những món ăn ngon và lạ từ nhân sâm bap rang bo cà tím nướn phô mai meo khu mui thit cÃƒÆ ri gÃƒÆ hung que bánh hambuger kim chi cach lam kem bo lẠu hẠi sẠn chua cay Một chút rượu đỏ cho tình yêu chắp món ngon bài thuốc ba ba bổ dưỡng hå å váy lệch vai dạ dày hầm làm bánh chuối nướng salad dau tay kem sữa cùng gà xào ngô Trứng cá hồi Đùi ga cha dau thit xa lach bap bo ngon Trang Trí Đậu Hà Lan canh bò nấu chua banh mi cuon chả nấm hương bà Tom kho thịt bò khô cach lam dau phong chien MI y nộm củ sen nâu ăn ngon bánh bao rán giòn muối dưa các món ăn vặt ngon bi ngo làm bánh nhúng sáp ong Món thai cánh gà lam thach dua hau bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh cua chien gion Cach lam nom du du Quang Trung M lam dua muoi món ngon cuối tuần cho gia đình cách chế biến măng không độc hại trứng xào cách làm bánh mì ổ mut dau trà táo cach nau lẩu kim chi lam bo cach nau xoi che mọc tôm banh brownies coi so diep cách chế biến mỳ đúng gio lanh cach lam muop dang xao thit lọ thủy tinh cach lam bo nuong rau cu Cháo mè đen canh khế Gà kho xả ot canh cá bò đánh trứng trứng bông mịn bánh gato cuộn đậu hũ xào banh pia gà rang lá chanh banh bong lan cuon cacao kem canh măng chua Giao thông cach lam be non ham ngon khoai tây nhân phô mai giò heo kho sả ớt Thành Dưa cải kem dừa nạo cà phê lẩu ếch nấu măng chien trung canh ga nuong Cách làm bánh mì tươi món chính mon chinh nước cốt viên khoai tây chiên banh mi kep ca ngu dong hop Chúng mình cùng học cách trang trí bánh thơm xào cánh gà gà lollipop pasta gà canh giÃƒÆ cach lam banh phong tom