Tương chấm là một phần rất quan trọng, quyết định vị ngon của món gỏi cuốn. Mách bạn cách pha tương đen quá ngon nè! Tương có độ mặn ngọt hài hòa, thơm béo mùi bơ đậu phộng, ăn ghiền luôn. Thử trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé!
Cách làm tương đen chấm gỏi cuốn

Nguyên liệu gồm có:

  • Sốt tương đen 5 Muỗng canh
  • Bơ đậu phộng 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê
  • Hành tím 2 Củ
  • Ớt 1 Trái
  • Đậu phộng 30 Gr (Rang sẵn)
  • dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Hành tím bóc vỏ. băm thật nhỏ 1 củ, củ còn lại cắt lát mỏng. Tương đen chấm gỏi cuốn Tương đen chấm gỏi cuốn

2

Ớt băm thật nhỏ. Đậu phộng rang chà vỏ, cho vào cối giã dập. Tương đen chấm gỏi cuốn Tương đen chấm gỏi cuốn

3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Cho hành cắt lát vào, phi hơi vàng thì vớt ra chén nhỏ, để riêng. Tương đen chấm gỏi cuốn

4

Tiếp tục cho hành băm vào, đảo đều. Hành vàng thì cho 5 muỗng canh sốt tương đen vào, trộn thật đều. Tương đen chấm gỏi cuốn Tương đen chấm gỏi cuốn

5

Thêm 1 muỗng canh bơ đậu phộng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng canh nước vào, trộn thật đều. Tương đen chấm gỏi cuốn Tương đen chấm gỏi cuốn

6

Khi thấy hỗn hợp đã đồng nhất, vừa đun vừa khuấy đều thêm khoảng 2 phút rồi tắt lửa. Tương đen chấm gỏi cuốn

7

Cho tương ra chén đựng. Rắc hành phi, đậu phộng, ớt băm nữa là hoàn tất. Tương đen chấm gỏi cuốn Tương đen chấm gỏi cuốn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam tương đen tương chấm gỏi tương đen chấm gỏi cuốn tương chấm gỏi cuốn tương chấm bánh tráng cuốn

Cá đồng kho lá gừng non canh cá hồi bún riêu cua xương heo Báo món ăn Việt Nam Tôm càng kho tàu thơm ngon ngày Tết Cach nau bun sốt cá t ga tikka ngon Đau bụng chao ngheu quả vải huong dan nau ca banh tam bi mục cha dau thit Mẹ cach lam hu tieu xao chÃ Æ cơm đẹp mắt Tráng miệng ốc mở Trứng cá hồi sen hầm đậu lam muc xao trung muoi ngon trứng vịt hầm ngải cứu phồng Mực chien gion ca vien chien Kiểm canh đậu đàng Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho bong lan cuon ngày lạnh bo tai samousa bÃ Æ cach lam mon ngheu hap thai Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn canh chua cÃƒÆ basa banh ran ngot thom che bien ga bún dau Gan gà Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của thit heo rang ngot Canh cá nhiễu nấu măng tươi muối chua error cÃƒÆ kho co mứt me cánh chua Mon xao ngon bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT cua chien gion cua đồng chiên giòn ca phao dưa món chua ngọt các món chiên ngon cach lam banh mi nương Cá trê banh mi bo sua dâu phu thit lon chien mô hình bạn gái Quý Nhai sữa chiên mon banh mi mut dua ca phe ngon công thức canh mướp nấu nấm Banh bo nước cột Dúa hải sâm nước ngoài soi dau mon chao ga hat sen món việt Cách Làm Bánh làm bếp bánh quy bơ trái cây BI NGOI Bánh Bong lan cach chon man ngon salad thom ngon giá cach la tom chay xao rau cu cách làm lặp xưởng đồ ăn vặt bệnh tim thân thiện sức Gỏi cá nhái món ngon hiếm người nà ng Đun nước sôi bằng lò vi sóng an toàn Sot Mousse trÃƒÆ xanh Phá lấu canh đậu hũ di cho bí ngòi bo luc lac cach lam bo sot bo cau ham sôi tà m mì tôm bơ Cách rua Tép khô cháo tôm sup kieu Nga 3 loại cá dưỡng sinh cho mùa thu banh ich Ngon lạ bánh xèo thịt chuột Ruot ga mon ngon cuoi tuan cắm hoa bàn thờ trị ho tỏi day nau ăn ngon bánh bao khoai Quán