Trứng vịt lộn rang me là món ăn chơi giàu dinh dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Vị chua ngọt đậm đà của nước sốt me là điểm nhấn chính của món ăn hấp dẫn này.
Cách làm trứng vịt lộn rang me

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng vịt lộn 4 Quả
  • Nước cốt me 3 Muỗng canh
  • Tương ớt 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột chiên giòn 1/2 Gói
  • Rau răm 15 Gr
  • Tỏi 3 Tép
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Đậu phộng 1 Chén (Rang)
  • Bột bắp 2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Rau răm nhặt lấy lá, rửa thật sạch. ½ (một phần hai) số rau răm cắt nhỏ và ½ (một phần hai) để nguyên lá ăn kèm. Trứng vịt lộn rang me Trứng vịt lộn rang me Trứng vịt lộn rang me

2

Trứng luộc chín bóc bỏ vỏ, để ráo nước. Khi luộc bỏ vào nồi 1 muỗng cà phê muối để trứng không bị vỡ. Trứng vịt lộn rang me

3

Khi trứng đã ráo nước, lăn trứng qua một lớp bột chiên giòn và cho vào chảo chiên hơi vàng. Trứng vịt lộn rang me

4

Phi thơm tỏi băm thật nhỏ, cho 3 muỗng canh nước cốt me cùng 100 ml nước, đường, tương ớt, hạt nêm, nước mắm vào chảo. Hỗn hợp nước cốt me vừa sôi cho thêm bột bắp vào để tạo độ sánh, sau đó thả trứng vào, hạ lửa xuống thật nhỏ. Đảo nhẹ trứng cho đều nước sốt. Thêm rau răm cắt nhỏ lên trên mặt. Trứng vịt lộn rang me

5

Cho trứng ra đĩa, rải ớt băm thật nhỏ lên trên, rắc thêm đậu phộng rang giã nhuyễn. Dùng nóng. Trứng vịt lộn rang me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam trứng rang me trứng sốt me trứng lộn rang me trứng vịt rang me trứng vịt lộn sốt me

nướng rau củ Cháo vịt trang nhà listE0151" href="/index.php?q=cach lam lau ca khoai">cach lam lau ca khoai cach lam bo cuon huong dua não canh bun cach lam canh ga trai thom ngay quoc khanh banh kem so co la đặc sản Cần Thơ mon an don giang ca kho chay gỏi trộn rau củ gỏi bưởi THỰC cach lam luon cuon dua leo công thức bánh doremon list ca ri ca nau nam cach lam múc cach lam macarons ngon cach lam man an chay cach lam mang muoi chua cach lam mayonnaise bánh bí cach lam mi spaghetti món trứng tráng cach lam banh quiches rau cu cach lam mi thit bo christine hà christine hà nui xào rauclass="label" style="background-color: #A95390" href="/index.php?q=cach lam mi trộn">cach lam mi trộn dừa xay dạ dày hầm bánh vừng Những điều không nên làm sau khi ăn thực đơn món ngon cách làm bánh bột lọc cach lam sinh to hong xiem kìm cắt cách làm cơm nắm chẠheo mochi nhat ban hàu nướng Hàu nướng phô mai ngon khó sa te cach lam mi tron ca hoi nuoc vai thieu Cach lam banh bong lan bang noi com dien công thức bánh mì trứng chiên xúc xích Miền Bắc xì dầu cach lam mi udon cach lam mi xao nam đậu Hà Lan chả giỏ tôm cua Triều Châu cach lam mien nau thit nam rom ca phao muoi cach lam mien xao mang Thực phẩm giải rượu hiệu quả cho quý cach lam mien xao muc kho Cách làm bánh kem dau do cach lam mien xao rau cu Khó cưỡng với 4 món ốc hương thơm ngon Singapore cach lam milk cupcake bánh chocolate cach lam milo kem dua canh mướp Hoc nau ăn cach lam mit non kho chay nau bot khoai tay cach lam mon nam chien xu Toc Xテエi cach lam mon sake chien gion am thuc trứng hấp Trứng hấp kiểu miền nam công thức canh gà hầm bí đao táo bánh táo mật đống cach lam mon vit om sau tự chế kẹp tóc cach nau canh ca ro tôm sốt bơ thach dua hau Mon nuong cach lam mousse chocolate banh flan jelly Cách pha chế café sữa dê thơm ngon mon ngon tu bot nep cua chien gion cach lam mousse socola bánh khoai tây Khoai mỡ chiên Hong cach lam muc kho banh cannelloni chocolate trang oc nau chuoi dạu cach lam muc nhoi thit nuong nầm cach lam muc xao mam tom cach lam muc xao sa ot công thức bánh mì sandwich cach lam muc xao toi tay cha cua boc mia chè đậu do xôi đậu phộng gỏi gà công thức chả cốm dẻo trứng bách thảo Cháo thịt băm và бє p cach lam muffin chocolate ngon cach lam muop xao nam Mẹo hay giúp trình bày món ăn đẹp thit nuong cach lam mut chuoi cach lam mut cu cai vi vani đậu hủ xào kim chi