Theo Đông y, trứng vịt lộn có tác dụng dưỡng huyết, ích trí, sáng mắt... Vì thế, loại trứng này kết hợp với các lá thuốc như rau răm, ngải cứu thì rất bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn.
Cách làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng vịt lộn 3
  • Lá ngải cứu 1/2
  • Thuốc bắc 1 Gói
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Trứng vịt lộn đem luộc trong nước sôi khoảng 1 phút rồi đem bóc bỏ vỏ. Trứng vịt lộn hầm ngải cứu

2

Ngải cứu nhặt rửa thật sạch, để ráo. Gói thuốc bắc đem rửa qua, để ráo. Trứng vịt lộn hầm ngải cứu Trứng vịt lộn hầm ngải cứu

3

Cho gói thuốc bắc vào nồi, đổ ngập nước, nấu sôi trong khoảng 10 phút. Trứng vịt lộn hầm ngải cứu

4

Cho lá ngải cứu vào nồi thuốc sau đó nấu sôi trong khoảng 2 phút rồi cho tiếp đến trứng vịt lộn vào. Nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và ninh tiếp trong khoảng 10 phút ở mức lửa nhỏ. Cuối cùng nêm vào nồi hầm 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi tắt lửa. Trứng vịt lộn hầm ngải cứu

5

Múc trứng hầm rô tô và thưởng thức. Trứng vịt lộn hầm ngải cứu Trứng vịt lộn hầm ngải cứu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam trứng hấp ngải cứu trứng vịt hầm ngải cứu trứng vịt lộn hấp ngải cứu trứng vịt lộn hầm thuốc công thức trứng vịt lộn hầm ngải cứu

cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô món bánh mỳ phở làm bánh cupcake cach lam ổi lắc canh miến bun suon là dang giò heo hầm hắc xì dầu dá n mon xào cơm rang gà xiên nướng banh mousse xanh la dua Thay bộ mặt mới cho căn phòng của khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần Thịt nuong đồ uống mùa hè lỗi nấu ăn mon nuong mat ong ngon cách làm kim chi thực phẩm tim thịt đỏ ngũ cốc khoai môn rán giòn chấn gà Dạo qua các quán chè ngoại ở Hà Nội cach lam so huyet sot ngon cach lam my xao tam to cach nau che sen ngon ngon cơm Ngon cơm với mắm cá lóc chưng kho tau giẠng dà y muối chua sẠc mon cha gio chay phô mai chiên khoai tây bánh ngọt Xen bò sốt kiểu nhật bánh kem mẹo làm ruốc cá móng giò hầm măng rừng ca ri xanh ngon Banh trung thu nuoc ep ngon Muc xào cach lam mon oc nau chuoi canh tôm bánh cuộn canh nau canh bap cai gio song sinh tố thanh long Nga Nguyễn Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua bò cuôn ap chao dưa lam chocolate mousse tôm cuộn phô mai nâu chuối hấp bánh đậu Món chè giòn rụm cach lam sua lac gà cuốn dứa nam bÃƒÆ gà trộn rau răm bánh cuốn ngon cach nấu món ăn ngon thịt ba chỉ kho dứa cach lam thit vien sot ca chua chao ha thu o ngon chè Thái Lê Đại Hành Lưu ý Sữa chua nha đam bún bò lá lốt cách làm xôi chiên cá cơm chiên bột giòn cach nau dot bi xao bo chay Lam mam Cách nấu món gà đồ uống các món từ thịt heo Thưởng thức đặc sản phở sắn Quảng chè hạt vừng cách làm chả đùm thit hap qua sau gaebul làm bánh tẻ salad mùa hè Nhớ bi lon pudding xoai dac biet Cá điêu hồng my nui xao rau cai nabak kim chi nước Sam giai nhiet ngao hấp sả mực tươi xào nấm cơm cháy xôi đỗ xanh xao dau cove Chao hành gỏi xoài tôm khô bánh mì ăn sáng Luoc Cà ri xanh thịt gà nước cốt dừa cà benh nau banh canh giò Nộm ngon kho thịt gà cay bánh người nhật cà muối xổi Dinh khoai môn chiên giòn banh flan rau cau cha lua bánh hạnh nhân cantucci tôm rán trứng rượu vang bánh đậu xanh nhân khoai tím banh mi bi do ngon