Công thức trứng sốt cà này có nguồn gốc tận… Ma-rốc đấy! Cũng là trứng và cà chua, nhưng chắc chắn rằng mỗi cách chế biến khác nhau sẽ đem lại những hương vị riêng biệt, thơm ngon khó cưỡng.
Cách làm trứng sốt cà

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 4 Quả
  • Sốt cà chua 500 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Tỏi 4 Tép
  • Dầu ôliu 1 Muỗng canh
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Bánh mì 2

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, bạn bóc vỏ rồi xắt nhuyễn hành tây và tỏi. Ngò tây rửa thật sạch cắt nhuyễn. Trứng sốt cà

2

Cho dầu ôliu vào chảo, khi dầu nóng, cho hành và tỏi vào phi cho thơm. Trứng sốt cà

3

Sau đó, cho sốt cà chua vào rồi đảo đều. Trứng sốt cà

4

Thêm các loại gia vị: ớt bột, tiêu, muối,… cho vừa miệng. Sau đó, đun sốt ở lửa vừa trong khoảng 10’, đến khi sốt sánh lại. Lưu ý không đảo mạnh tay tạo bọt nhé!

Để nấu sốt cà đặc và ngon mà không bị bắn, ở bước này, bạn cũng có thể bọc chảo lại bằng giấy bạc.

Trứng sốt cà

5

Khi sốt đã đủ đặc, đập trứng rồi cho vào. Vặn nhỏ lửa lại rồi đậy nắp chảo lại, nấu cho đến khi phần lòng trắng chín nhưng lòng đỏ vẫn lòng đào là được. Trứng sốt cà Trứng sốt cà Trứng sốt cà

6

Cuối cùng là cho trứng ra đĩa. Dùng muôi múc cẩn thận tránh làm lòng đỏ trứng vỡ, rắc ngò tây và tiêu lên mặt. Món trứng sốt cà này mà chấm với bánh mì thì ngon tuyệt vời luôn đấy! Trứng sốt cà Trứng sốt cà Trứng sốt cà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam trứng sốt cà chua cà chua hấp trứng trứng ốp la sốt càm trứng chiên sốt cà trứng rán sốt cà chua trứng ốp la chua ngọt

xếp khoai mi hap dua làm bún chân giò tự làm trà đào lam trai cay nhung chocolate Nhi đào ngâm đường Dụng cụ xôi hấp nhân thịt trai cay say ngon xôi chè thit cua tron thi la ngon tom rim nuoc cot dua cach lam tom xao ngo sen cơm chay kiểu thái trai cay thom ngon Sà Štôm xào thập cẩm sup luon cac mon an hot 2013 Mien nam cach lam tom kho trung cut bánh gingerbread xôi chả cach lam tom su hap Lau mam tôm rang hành mon an vat hot 2013 cach lam tom kho trai cay sot sua chua tôm xiên dứa nướng bánh quy đậu tác phẩm tái chế tra chanh gung sa detox 水煮鱼的做法 am thuc thai lan cach lam thit heo boc trung cut nuong sot xa xiu trái o van dau lam banh mochi dau ngon làm tranh Do an chay Râu mực ot xanh nuoc cốt dừa gọt nẠm ná m công Gio gan gÃƒÆ bánh cây gậy trà o salsa ngon dua cà Canh cÃƒÆ quÃƒÆ valentine giò lụa cupcake mặn b㪠kho thit ngon tom chien xu Oreo muối sung Yên nấm xào sả ớt Nấm xào sả ớt nhanh chè xoài nếp cẩm thịt ba chỉ áp chảo Tom Yum thịt ba chỉ cơm bọc thịt heo kẹo banh cuon ap chao ngon âm thực gà nướng sả ớt kem xoài động củ ấu lam banh cuon phi lê gà cuộn phô mai suon nuong ngu vi banh bao de thuong khoai tu sườn nướng giấy bạc mật ong chả giỏ CÃ Æ nuc CÃƒÆ Kho xào sa tế thịt ếch cơm thập cẩm bà nh khoai lang chien canh ngao nau dua cach lam kem ngon Cach lam xoi ngon Pasta hướng dẫn làm bánh từ thịt gà cach lam gio chao nam chien nem ran Cháo mè đen cách làm kem dâu cach lam cha bông thit heo cach lam mi tron Cach lam kem khong can tu lanh Lựu canh sung tuong me 11 món ngon đoạt giải vàng Đầu bếp Mì ga canh chua với cá hú cach nau bun nuoc leo Khóm mít com rang thit moi trái cây dằm đậu đỏ hột vịt muối nấu chua mực xào hẹ mocktail trai cay SÃƒÆ món Má ¹ diện tích MÃÅ