Tùy theo điều kiện lưu trữ mà bạn có thể chọn 1 trong 2 cách làm trứng muối khô hoặc ướt, trứng đều quá ngon, ăn có vị bùi bùi rất hấp dẫn. Thử làm 1 hũ trứng muối để dùng dần xem nào.
Cách làm trứng muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng vịt 15 Quả
  • Muối 400 Gr
  • Rượu trắng 160 ml

Cách Thực hiện:

1

Trứng mua về rửa thật sạch, để ráo nước. Đổ 1,5 lít nước vào nồi, thêm muối vào, nấu sôi. Vừa đun vừa khuấy để muối tan hết, tắt lửa, để nguội. Trứng muối

2

Tiếp theo, dùng khăn giấy lau khô trứng, ngâm với 80ml rượu trắng như hình bên. Trứng muối

3

Cho trứng vào lọ thủy tinh, đổ phần nước muối đã nấu cùng 80ml rượu trắng còn lại vào, đậy kín. Trứng muối

4

Để trứng khoảng 35-40 ngày là có thể thưởng thức! Trứng muối có thể dùng ăn với cháo trắng hoặc dùng để nấu với nhiều loại món ăn. Trứng muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam muối trứng trứng muối ướt trứng vịt muối muối trứng vịt hột vịt muối

gà c CAch lam banh mì dâu tây chè kê chả thịt đậu hũ rán socola cho valentine đậu phụ xào đậu phộng Món xào xi quách cach lam ga bo xoi nấm sốt đùi gà trứng nhân xúc xích kem dưa lưới thịt ba chỉ rán sốt xì dầu mon hu tieu ngon canh cai chua nau ca huong dan lam banh bong lan giấy dán tường họa tiết hoa khay đựng làm từ socola cach nau chao hên dừa dâu xay mc canh chua bap chuoi Chuoi dau ca thu Món điểm tâm khoai tay xao thit chocolate truffles cac mon suon khoai tây hoa hồng salad tôm dứa Khoái banh chung hai san ngon Đậu nanh bánh sandwich pizza đậu que xào lam pho ga làm sa lát rong biển sup cua cho be thắt nút khô quẹt Hàn cach che bien goi món ăn mát kem dau tam thịt bò nấu cà Vị giác nổi loạn với Gà Nướng Phô Bông cải dÃƒÆ Món ăn chay ngon mÃƒÆ banh bi bồi bổ cơm nắm thịt cá ngừ Cha tom cải bó xôi cơn thèm ăn Thylakoid lam banh mousse socola ngon nem bun Mẹo luộc gà thật ngon ngày Tết gà rang muối sả Thiên Trúc gỏi đu đủ xanh Các món bún điểm tâm thân thuộc của bánh hành Mẹo giúp luộc gà ngon và đẹp mắt nước táo quế Luộc gà đúng cách bạn biết chưa Suon đồ từ gỗ cha ca la vong ngon xuc xich tron rau ngon nấu canh giá đỗ thịt bò cach nau canh bong moc Dâu Tây cốt dừa cách làm gà cuộn phô mai banh pho mai vải dạ những món kem ngon chiên xù đồ uống giải khát mùa hè meo vặt ba ba nau chuối Bà nh cá lóc kho mía ngọt bắp cải trộn mè cách nấu mỳ ý già cẠcai be Bánh trung thu rau câu mướp khía mon bo bit tet cach lam ga cuon pho mai nau nam lá xương sông xôi chiên chế biến dê ngao xào cà ri bánh mỳ chuối trứng tráng thịt Com thit nuong khổ qua trộn đậu du du ham duoi heo bánh tôm rán khoai lang mỳ bò kim chi lam nem bi cuon la sung Công dụng của rau mồng tơi rau cu ham nau dau do hat sen cach lam xoi vi Giòn giòn Cach lam chả muc thit kho nuoc tuong ngon Món Nhật mi xao rau cai ngon Thịt gà xào tôm xào mướp đắng banh gao cay tteobokki canh sườn nấu kim chi Bi dao cuon thit nau ca ri vit