Tùy theo điều kiện lưu trữ mà bạn có thể chọn 1 trong 2 cách làm trứng muối khô hoặc ướt, trứng đều quá ngon, ăn có vị bùi bùi rất hấp dẫn. Thử làm 1 hũ trứng muối để dùng dần xem nào.
Cách làm trứng muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng vịt 15 Quả
  • Muối 400 Gr
  • Rượu trắng 160 ml

Cách Thực hiện:

1

Trứng mua về rửa thật sạch, để ráo nước. Đổ 1,5 lít nước vào nồi, thêm muối vào, nấu sôi. Vừa đun vừa khuấy để muối tan hết, tắt lửa, để nguội. Trứng muối

2

Tiếp theo, dùng khăn giấy lau khô trứng, ngâm với 80ml rượu trắng như hình bên. Trứng muối

3

Cho trứng vào lọ thủy tinh, đổ phần nước muối đã nấu cùng 80ml rượu trắng còn lại vào, đậy kín. Trứng muối

4

Để trứng khoảng 35-40 ngày là có thể thưởng thức! Trứng muối có thể dùng ăn với cháo trắng hoặc dùng để nấu với nhiều loại món ăn. Trứng muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam muối trứng trứng muối ướt trứng vịt muối muối trứng vịt hột vịt muối

mam loc chung thit lam muối sả gà nướng lá chanh bún nghêu gà chiên xù pha trà chanh công thức khô cá cơm rang chua ngọt Thổ Nhĩ Kỳ cong thuc lam tuong tôm khô xào bí cach lam snack cu sen ot sung ẩm thực Việt cÃƒÆ basa cach xao bun ngon sắn hấp canh luon nau bac ha ngon xì dầu công thức phượng hoàng ấp trứng dê de cach lam mut ca chua canh cà rốt làm bánh gato caramel Măng sinh to dau Hạn xào rau muống giẠng kho mực muối chậm lớn bun bung thom ngon Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân banh in giò bò đậu nhồi thịt chiên giòn củ ấu Kẹo bà nh tà o Cá rô đầu vuông ngon quên mời gà lăn bột Canh cÃƒÆ chua người Sài Gòn banh trung thu nhan dau xanh sốt thịt chua ngọt tìm chè nếp sữa dừa Những đặc sản sâu đầy ma lực của chả đậu xanh rán bánh ngọt cầu vòng bánh bao Lưu Sa Liu Sha Bao công thức Nga ca tre chien cream List C làm bánh sừng bò tep chua nAu an mon giai nhiet ruoc ca chep ba bau cá khô tiêu mứt sori cÃƒÆ tim xao toi tủ sách teen độ chín của bít tết món nhậu ăn khi xem world cup cách thắt nơ ruy băng Chè tàu hủ Phố chao suon canh cá nấu măng chua chè nếp trái cây cá kèo bi do chien cha ca ngon Nộm su hào ca kho dua nuoc ngon công thức làm bánh bò cực ngon canh cải nấu tôm khô công thức cơm trộn thịt hầm cách làm gà nướng lá lốt xào bò bi quyet nau an ngon ốc nhồi thịt hấp gừng lam chips chuoi Món luộc bánh nhân cốm banh pancake mat ong nuoc dung dashi chả mực rán xoi tom boc sa thom ngon bảo quản bánh bột lọc gói lá chuối lâu bánh da lợn dai Món Canh Ngon rau cau dua la dua Nem chua ran rươu gà xé phay cay Cánh gà om chao tim cat ngon chuôi Làm kim chi cá hồi sốt chanh dây cha la lot ngon tự may áo mới cho cầu ê tom xao thap cam quà Món Rang Món Kho huong dan nau canh bi dao bánh ráo rán trÃƒÆ chanh salad hạt dẻ cách lam bi ngon me den Mẹo khử mùi tủ lạnh hay chị em cần