Món này còn được gọi là chả trứng, đây là món ăn nổi tiếng trong bộ tứ cơm tấm sườn bì chả thường nhạt và chấm kèm với nước mắm chua ngọt. Bạn đã thử chưa?
Cách làm trứng hấp

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 3 Quả
  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Miến 100 Gr
  • Nấm mèo 2 Cái
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho mềm, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Trứng hấp Trứng hấp

2

Miến ngâm nước cho mềm, cắt nhỏ. Sau đó, cho thịt heo bằm, mộc nhĩ (tức nấm mèo), miến, hành tây, 2 quả trứng gà cùng gia vị muối, tiêu, đường cát trắng, hạt nêm vào tô, trộn thật đều. Trứng hấp Trứng hấp

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho hỗn hợp trứng đã trộn vào 1 cái tô nhôm hoặc nồi nhỏ có lòng sâu, đặt vào trong 1 cái nồi nước khác to hơn, hấp cách thủy. Trứng hấp

2

1 quả trứng gà còn lại đập ra chén, tách lấy lòng đỏ trứng, khuấy đều. Khi trứng hấp chín, lấy ra, đổ lòng đỏ trứng gà lên, cho lại vào nồi hấp thêm khoảng 1 phút ở nhiệt độ 160 độ C. Trứng hấp Trứng hấp

3

Món ăn đã hoàn thành rồi, màu sắc rất đẹp và hấp dẫn quá! Nhìn là muốn thưởng thức ngay nè. Trứng hấp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam hấp trứng cách hấp trứng trứng hấp thịt chả trứng công thức trứng hấp

hướng bơ dầm bánh xèo mặn ca hap Đauđỏ hấp">Bí đỏ hấp cach lam thit heo ap chao nem cuốn thịt rán canh rong biển Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc sô đa chanh yêu dưa chua Thơm mát hương vị nụ vối quê lưỡi heo xào chiên trứng với nghêu Món Chay 膼岷璵 Cà ri vit trứng rán tôm mực chuối dẻo bà nh hẠt trà n chà u long nhà n hoa quả dầm tròn bánh cuộn jambon khoai tây rán bơ chao ruoi do xanh Goi tron dieu may thịt bò cuộn tôm cach lam mam tep chè nếp khoai sọ ca hu hải sản kho gừng dính làm hộp đựng quà Đau sua dau xanh Cá kho TẠt đậu đỏ Mực xào dưa chua Bánh tráng lam bi tai nha mận ca sot ca chua cách làm nước ép cach lam ga sot cay dau hu hap xôi lá nếp bọc trứng cải salad dua leo rau câu rong biển mát cach nau thit ba chi món dạ dày hầm chia se mam co tet nướng bắp mỹ mứt cùi dưa Nấu nước sâm Ý Tưởng bánh quy cúc áo Cách dùng nước chấm cho từng loại cach nau muc xao chua ngot cach lam sot vani Làm trà sữa cách làm mướp đắng xào trứng muối cua chien gion cÃƒÆ tÃƒÆ uống trà tỉa dưa cÃƒÆ Basa bánh sữa chiên thơm banh pancake ca vang súp lơ xào tiêu nau bun rieu chay trùng trục rằm tháng Giêng lá i GiẠThần äeo đường phèn tổ List Cơm xao gà nướng giấy bạc ga ham Trứng cá hồi trà bẠc hà gà cuộn phô mai bánh Đức Cách gói quà dễ như bỡn cho Valentine khô bò ca ngù đánh trứng trứng bông mịn bỏng cha dau thit đậu phụ nấu sườn rau càng cua salad cai thao cach lam mango cream cheese mousse kéo ca loc kho kho thom cach lam tom chien ngon mứt rau củ luoc ngan Mì xào kiểu Singapore ga xao hanh nhan thuốc giảm đau snack rau củ cÃ Æ basa kho rượu tốt cho sức khỏe kiến SÃƒÆ cải chíp xốt nấm thach cao pha mắm tôm bún đậu lam banh donut chocolate trà đào cam thit heo kho gung thịt măng tươi món kho dưa leo cải nộm gỏi kiểu