Món trứng chiên giàu dinh dưỡng và thơm ngon này đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích. Vừa béo, đậm gia vị và rất đưa cơm. Cùng thêm vào thực đơn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 2 Quả

• Trứng cá 200 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Thì là 100 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Trứng cá rửa thật sạch, bóc lớp màng trắng xung quanh, để ráo nước.

2

Hành lá, thì là rửa thật sạch, để ráo nước, cắt nhỏ, cho ra đĩa.

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, đập trứng gà ra tô, thêm trứng cá, hành lá, thì là cùng gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, khuấy đều.

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho hỗn hợp trứng gà, trứng cá vào, chiên chín 2 mặt.

3

Cho món ăn ra đĩa, cắt thành từng miếng vừa ăn và dùng với cơm bên gia đình nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)