Nguyên liệu làm trứng cuộn thịt nấm hấp
– Thịt lợn xay: 300 gram
– Trứng gà: 5 quả
– Nấm hương, hành lá
– Tiêu , gia vị, rau mùi, hành khô
Thực hiện trứng cuộn thịt nấm hấp
– Trứng đập ra bát cho gia vị vào các bạn nhé nhưng cho nhạt nhạt thôi vì thịt nấm ở trong nhân mình cũng cho gia vị mà. Tráng trứng thành những miếng mỏng dính nhé.
– Thịt lợn xay chung với nấm, hành khô,hành lá, và cho luôn gia vị, trộn thật đều.
– Trứng tráng xong trải ra thớt sạch. Các bạn cho hỗn hợp thịt nấm vừa trộn ở trên trải đều trên mặt trứng rồi cuộn tròn như kimpac ấy.
– Cuộn xong các bạn cắt thành những đoan dầy khoảng 3 cm, cứ làm như vậy cho đến hết .
– Xếp vào bát tô như hình, cho cả bát tô vào nồi hấp 15-20 phút là trứng và thịt chín thôi.
– Khi ăn trứng cuộn thì các bạn úp ngược bát lại ăn nóng, rắc rau mùi ta lên trên.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Theo Cá Tháng Tư
làm trứng cuộn thịt nấm hấp trứng cuộn thịtTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
