Sắc vàng của trứng đan xen cùng sắc đỏ nhạt của thịt bò hấp khiến món trứng cuộn thịt nhìn vô cùng đẹp mắt, ẩn chứa sự khéo léo của người nấu. Biến tấu một chút thôi sẽ khiến món trứng chiên giản đơn trở nên đặc sắc cho buổi ăn của cả gia đình.
Cách làm trứng cuộn thịt bò

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 150 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Tỏi 3 Tép
  • Gừng 1 Miếng
  • Hành tây 1 Củ (Củ nhỏ)
  • Hành lá 3 Nhánh
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Sốt hoisin 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch thái lát mỏng. Hành lá cũng rửa thật sạch cắt nhỏ. Trứng cuộn thịt bò Trứng cuộn thịt bò Trứng cuộn thịt bò

2

Hành tây, gừng, tỏi xắt nhỏ. Ướp thịt bò với hỗn hợp trên cùng với dầu hào, sốt Hoisin và dầu mè.

Sốt hoisin có thể tìm mua ở các siêu thị. Sốt Hoisin tên gọi thường gọi là Sốt hải sản hay Tương hải sản, thành phần được ủ chủ yếu là đậu nành thêm tỏi, hạt tiêu và các loại gia vị khác.

Trứng cuộn thịt bò Trứng cuộn thịt bò Trứng cuộn thịt bò

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng chút dầu chiên trong chảo, đổ thịt bò vào xào gần chín thì trút ra đĩa, để riêng. Trứng cuộn thịt bò

2

Đánh tan trứng với hành lá xắt nhỏ, nêm một ít muối, tiêu. ẳn 1 trái hoặc phải để d Đổ trứng vào chảo nóng, dàn đều trứng trên mặt chảo và cho thịt bò lên ½ (một phần hai) bề mặt trứng.

Thịt nằm hẳn 1 trái hoặc phải để dễ cuộn hơn, tránh không cho thịt lên chính giữa trứng. Lưu ý chiên trứng hơi cứng một chút xíu khi cuộn ko bị bể.

Trứng cuộn thịt bò Trứng cuộn thịt bò

3

Khéo léo gập bên trứng còn lại phủ lên thịt bò. Lật trứng cho chín vàng đều hai mặt. Trứng cuộn thịt bò

4

Lấy trứng ra thớt hoặc dĩa phẳng rồi dùng dao cắt trứng thành lát, xếp lên đĩa và ăn nóng với chút tương ớt.

Sử dụng dao bén để lát cắt đẹp mất hơn.

Trứng cuộn thịt bò Trứng cuộn thịt bò

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam trứng quấn thịt trứng chiên nhân thịt trứng rán bò trứng chiên thịt

sáng pháÿ dãƒælass="label" style="background-color: #71D4F3" href="/index.php?q= cay Thịt gà xào cay ăn dần sau Tết"> cay Thịt gà xào cay ăn dần sau Tết Nhớ cá trê đồng hướng dẫn làm pizza tart trai cay Trà cà ri bánh phở phở cuốn thịt bò cách làm món tôm chiên công thức nước cam ép chanh gừng tươi bí quyết Mẹo bảo quản vàrái tim lÃ Æ m bÃ Æ nh đậu hũ om nấm ghe luoc rau can xao Mam kho tim ga kho rau ram ngon cach lam luon cuon dua leo Cách làm mực chiên cách làm bánh mì giòn mắm cáy thịt kho với trứng tat ca Những con phố ăn uống nổi tiếng ở những món ăn sáng ngon sushi chả cá thạch dừa đu đủ mẹo bảo quản hoa quả Mẹo bảo quản Ot LÃƒÆ m bÃƒÆ nh huong dan lam banh dau xanh đậu hũ non xà lách đậu hũ xà lách nam định dau hu sot ca chua bánh củ cải đỏ trái cây ép hanh tay day nấu an me ga Soi banh canh cách rán trứng sup dau ha lan ngonân cách làm thịt gà rang lá mắc mật công thức phô mai ricotta mi kim chi ngon hà tĩnh đinh ghim muc don cha ca ngon ran trungd-color: #EEF0F7" href="/index.php?q= mẻ nấu gà"> mẻ nấu gà cong dung cua vo cam #25A6AB" href="/index.php?q=banh cam nong gion">banh cam nong gion tau gà om coca cola bò xào mè ớt chuông banh flan caramel cach lam mi can sot ca ri de tron thinh hải sản làn da omega 3 nuôi dãƒæ tu lam suon non kho oc heo tiem cac loai banh khoai mo canh cà Hủ tiếu thịt canh thom ngon chiên mực một nắng tau hu ki canh thịt gà nấu rau củ cach lam banh chung gac gÃƒÆ kho banh donut thom mùa chia tay ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca thach thanh long thom ngon đậu hũ chiên sốt nấm Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Bún tom vien chien thom lau xuong bo tau hu ky cuon sac mau Món Pháp Nấm mèo chien sa ca linh nhiều món tây giá việt ở Trứng rán cheesecake hoa qua Sa sung Mẹo tẩy rửa xoong nồi tau hu nuoc duong dinh dưỡng Cách làm Tré Bình Định ngon và hấp dẫn quả thanh long ruột đỏ công thức bánh kem oreo banh cupcake tra xanh thom ngon lợi ích bắp tiêu hóa bảo vệ tim cua chien gion thit ba roi cha dau thit Trứng cá hồi cách làm bánh chuối mướp đắng nhồi mứt trái cây dẻo trÃƒÆ Bánh mì ổ trà đạo trò đùa ca hoi nuong sot bo chanh mon hap ngon voi hoa sen sandwich kiêm pizza nhí siêu tốc cho bé yêuground-color: #6479CD" href="/index.php?q=cach nau canh mang ngon">cach nau canh mang ngon Gà kho coca Đặc sắc gà đồi heo cắp nách Banh bao Trang trí món ăn mùa Giáng sinh cho bé yêu chẠcông thức súp bắp tươi ngon bánh tráng bánh tráng trộn trứng cách làm bánh bí đỏ 碧海蓝天 chanh muối giải khát Công dụng và Oc xao me trái Bangkok tự làm vịt om sấu mÃƒÆ lam banh cho giang sinhindex.php?q=luoc ga">luoc ga GÃƒÆ chien chả cá xào rau củ chao rau cu ga ba chen nấu xôi đậu xanh cốt dừa món ngon dễ làm tai heo ngam mam xinh xắn trà i