Món trứng chiên không còn khô và đơn điệu nữa bởi bạn đã có một cách làm mới rồi, hãy thử trứng cuộn phô mai, bữa ăn gia đình vừa đủ chất vừa không tốn thời gian.

Nguyên liệu gồm có:

• Phô mai 2 Miếng

• Trứng gà 2 Quả

• Thịt nguội 2 Lát

• Hành tây ¹/₄ Củ

• Cà rốt ¹/₄ Củ

• Dưa leo ¹/₄ Trái

• Xà lách 50 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

rửa thật sạch tất cả nguyên liệu. Hành tây, xà lách cắt nhỏ. Thịt nguội, phô mai, cà rốt, dưa leo cắt sợi.

2

Phô mai cắt lát. Trứng đánh đều, rắc ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào trứng, đánh đều.

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên trong chảo, đổ trứng vào chảo. Sau khi trứng se lại, nhẹ nhàng cho các nguyên liệu thịt nguội, hành tây, rau xà lách, cà rốt, dưa leo, phô mai vào một góc trứng.

2

Từ từ cuộn trứng lại, chiên thêm một lát cho phô mai chảy ra rồi cho trứng cuộn ra đĩa.

3

Cắt trứng cuộn phô mai thành các miếng vừa ăn rồi thưởng thức khi đang còn nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)