Tuy cách làm khá giản đơn nhưng món trứng cuộn phô mai chiên này lại có vị thơm ngon, béo ngậy và rất đậm đà. Đảm bảo món ăn này sẽ thu hút mọi người trong bữa ăn gia đình của bạn đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 2 Quả

• Phô mai 100 Gr

• Hành lá 100 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Phô mai cắt thành sợi dài, hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ rồi cho cả 2 ra đĩa.

2

Trứng gà đập ra tô, thêm hành lá, nước mắm, tiêu, muối vào, khuấy đều.

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho hỗn hợp trứng vào, tráng đều chảo. Khi trứng bắt đầu khô lại thì cho phô mai vào như hình bên.

4

Cuộn trứng lại thành miếng dài, giảm bớt lửa chiên thêm khoảng 2 phút. tắt lửa, cắt trứng thành miếng nhỏ, vừa ăn.

5

Cho món ăn ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức nè. Món này ăn có vị mặn, beo béo quá ngon!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)