Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Ngô tách lấy hạt. Trứng đập ra chén, thêm chút muối, bột ngọt và tiêu vào, khuấy đều.
Cà chua, ớt chuông, thịt nguội cắt khúc nhỏ.
Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên. Cho trứng vào chiên, dàn đều trứng ra mặt chảo đến khi trứng chín thì rắc đều pho mát scamorza lên.
Tiếp đến xếp các loại thịt nguội, ớt chuông, cà chua, bắp ngô lên mặt trứng. Cuộn tròn lại, chiên khoảng 5 phút thì tắt lửa.
Gắp cuộn trứng ra đĩa, cắt thành nhiều miếng. Rưới một ít tương ớt lên, dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)