Món ăn tưởng chừng giản đơn, dễ làm, thân thuộc hàng ngày nhưng lại có ý ngĩa vô cùng đặc biệt. Đây là dịp bạn nên vào bếp trổ tài những món ăn ngon để cả nhà quây quần bên nhau dành tặng người mẹ. Món ăn đẹp mắt, đậm đà và rất đưa cơm.
Cách làm trứng cuộn hình trái tim

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 5 Quả
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Hành lá 100 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Tương ớt 1 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Trứng gà đập ra tô, thêm 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều. Trứng cuộn hình trái tim Trứng cuộn hình trái tim

2

Hành lá cắt nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi nhỏ. Sau đó, cho cà rốt, hành lá, hành tím băm vào tô trứng gà, khuấy đều. Trứng cuộn hình trái tim Trứng cuộn hình trái tim

3

Cho chảo lên bếp, hơi nóng thì cho dầu chiên vào, tráng đều mặt chảo rồi đổ dầu thừa ra, để lửa nhỏ cho trứng không bị sôi. Tráng một lớp trứng, khi trứng hơi se mặt thì cuộn tròn tấm trứng cho ra đĩa. Thực hiện tại thao tác tráng tiếp một lớp trứng. Trứng hơi se lại thì cho lớp trứng đã cuộn 1 lên và tiếp tục cuộn lại. Làm đến khi hết trứng trong tô. Trứng cuộn hình trái tim Trứng cuộn hình trái tim Trứng cuộn hình trái tim

4

Cho lên đĩa. Trứng đang nóng dùng tay định hình cho trứng cuộn 1 bên tròn 1 bên nhọn 1 chút. Đợi trứng nguội, cắt hơi xéo rộng khoảng 1,5cm. Trứng cuộn hình trái tim

5

Ghép 2 cái lại với nhau, nhúng vào phần trứng còn trong tô. Cho lên chảo định hình, lật lại cho đều 2 mặt. Trứng cuộn hình trái tim

6

Món ăn đã hoàn thành. Trang trí tương ớt lên và ăn kèm với cơm trắng. Trứng cuộn hình trái tim

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam trứng cuộn trứng chiên trứng rán cuộn trứng chiên hình trái tim trứng gà chiên cuộn trái tim

vay khoai sọ cánh gà chiên chanh cách làm bánh phở cháo lươn rau củ banh hot dog ngon banh bao tra xanh chả quýt chiên giòn Kim Chi huong dan lam banh my vung salad thịt băm chiên lá lốt dua chua chuối chát xào đậu cơm cà ri tu lam nom cu sen chan trung bang lo nuong kho cà video cach làm bánh chuối kem xoài sữa chua canh khoai mỡ cach lam dau phu Canh mướp hương Xá xíu mẹo làm siro dâu tằm lam bim bim bang lo vi song Sườn Cong thuc dau hu Cá tai tượng chiên xù Dạo cách ngâm trà đào nau ca kho rieng ngon Nhập gia tùy tục quẠnho ghe hap bia ngon mứt hoa quả banh quy thom ngon chính xoai chua ngot cua bá Cách làm thịt heo quay dưa hấu trộn salad bánh bơ Bánh bơ sầu riêng sot ca cach nau xoi la cam cách làm mứt khoai lang cải cúc chè snack vỏ bánh làm chả thịt heo trứng xào ăn kiêng cach lam thach dua cach lam muc nau che ngon ga ham ruou củ sen thận đinh cải xoong giới chè cam ngày rằm cach lam bun nem vuong ga sot chanh thời tiết bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã công thức kem dưa gang Khổ qua xào mon thit chuot hap cach lam bánh dau xanh chân gà nướng Mật ong cari bún chả giò bún chả giò tôm chanh tươi banh gao xu Han sa lát trái cây rau củ cach lam ech nuong sa ot củ hũ dừa HẠHướng dẫn nấu ăn cách làm ruốc thịt heo cach nau che khoai so côn trùng Tóm Nam rom 2 cơm trộn thịt Mỳ ý Cách lọc thịt một con gà cách làm bánh xu xê cháo cò Hường Nguyễn Cơm rang tôm trứng đơn nầm banh quy nam viet quat Tự làm trà sữa quà noel cấm là sen bò bóp thấu gỏi Trâm Phạm vàng khoai tay xao man suon non kho trung chim cut cach lam gio ngồng cải xào sữa hạt sen n Chân giá đỗ ngâm hóa chất kích thích GOI công thức xôi bọc chuối nướng bánh ngô sinh tố kem đu đủ bánh bèo huế ngon mắt cá diêu hồng cach nau che khoai mi banh chuoi hap cach nau tra sam bong cuc xoi thuc don bo re