Món ăn tưởng chừng giản đơn, dễ làm, thân thuộc hàng ngày nhưng lại có ý ngĩa vô cùng đặc biệt. Đây là dịp bạn nên vào bếp trổ tài những món ăn ngon để cả nhà quây quần bên nhau dành tặng người mẹ. Món ăn đẹp mắt, đậm đà và rất đưa cơm.
Cách làm trứng cuộn hình trái tim

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 5 Quả
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Hành lá 100 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Tương ớt 1 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Trứng gà đập ra tô, thêm 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều. Trứng cuộn hình trái tim Trứng cuộn hình trái tim

2

Hành lá cắt nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi nhỏ. Sau đó, cho cà rốt, hành lá, hành tím băm vào tô trứng gà, khuấy đều. Trứng cuộn hình trái tim Trứng cuộn hình trái tim

3

Cho chảo lên bếp, hơi nóng thì cho dầu chiên vào, tráng đều mặt chảo rồi đổ dầu thừa ra, để lửa nhỏ cho trứng không bị sôi. Tráng một lớp trứng, khi trứng hơi se mặt thì cuộn tròn tấm trứng cho ra đĩa. Thực hiện tại thao tác tráng tiếp một lớp trứng. Trứng hơi se lại thì cho lớp trứng đã cuộn 1 lên và tiếp tục cuộn lại. Làm đến khi hết trứng trong tô. Trứng cuộn hình trái tim Trứng cuộn hình trái tim Trứng cuộn hình trái tim

4

Cho lên đĩa. Trứng đang nóng dùng tay định hình cho trứng cuộn 1 bên tròn 1 bên nhọn 1 chút. Đợi trứng nguội, cắt hơi xéo rộng khoảng 1,5cm. Trứng cuộn hình trái tim

5

Ghép 2 cái lại với nhau, nhúng vào phần trứng còn trong tô. Cho lên chảo định hình, lật lại cho đều 2 mặt. Trứng cuộn hình trái tim

6

Món ăn đã hoàn thành. Trang trí tương ớt lên và ăn kèm với cơm trắng. Trứng cuộn hình trái tim

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam trứng cuộn trứng chiên trứng rán cuộn trứng chiên hình trái tim trứng gà chiên cuộn trái tim

Cách nấu chè khoai mì mẠĂn Trưa cách chặt gà đẹp cÃƒÆ ran cuộnstyle="background-color: #03C2B7" href="/index.php?q= cách luộc gà ngon"> cách luộc gà ngon 3 người bạn đồng hành trong bếp bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn dừa mứt gừng gừng ta món Tết Hà Ly Cá nục kho công thức mocktail hương vải 3 tầng gỏi lưỡi lợn Gỏi lưỡi lợn chua chua 10 loại hoa mang may mắn cho ngày Tết cấm nghệ ba chỉ ngon cach lam thit nuong ngon Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và trang nhà hết canh cai sandwich kẹp cá bong lau Bánh canh ga lẩu ốc hà cuộn panna cotta ca phe Cơm Cơm trà quế gừng cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu tẠt banh trung thu rau cau nhan caramen Gan gà Bánh Mochi Sweets cho mùa trăng rằm thịt ngâm giấm cach lam bo kho ngon Độc đáo bánh uôi của người Mường kho quet cốm chiên cá kho khế đà lạt cach lam khoai mi nuong miền trộn kiểu hàn dat mon kho ngon bắp cải xào Công thức mì Udon cháo thịt gà Làm sao để nấu ăn mát rượi vào cà hap hẹ Canh kim chi cách làm thịt bò kho Cocktail trái cây tom chua du du nươc ói mưc khô rim cay khoai tây nhồi thịt BI DAO cách nấu lậu thái cach lam cua sot ot Xiu Mai túi leo cách nấu bò kho nhẠm Lá cẩm cá thóc nướng muối ớt bún cá rô phi Phòng banh trung thu trâu xào lá lốt đinh tiên hoàng bắp bò thịt bê nom cu dau ca nuong thom ngon cà cá nama chocolate trà xanh cách làm bánh bí ngô phụ sẠn cu cach lam si rô mì vắt xào thịt bò huong dan lam thach hoa qua kem chuoi chà khoai tà y hu làm mứt gừng sữa chiên Món ăn kèm hương dẫn nâu ăn nhãƒæ trứng chiên tỏi chien thit ba chi tự làm làm banh mi kep thit đàn gà kho gừng tỏi cay xÃƒÆ Tuyết Nguyễn Bò xào dứa ngon đến Món Luộc Sườn lễ Vu Lan Áo cách làm mắm kho quẹt làm chả lá lốt huong co thận Xôi nểp cẩm Nấu che đậu phụ chiên bột chien bà chay