Món ăn tưởng chừng giản đơn, dễ làm, thân thuộc hàng ngày nhưng lại có ý ngĩa vô cùng đặc biệt. Đây là dịp bạn nên vào bếp trổ tài những món ăn ngon để cả nhà quây quần bên nhau dành tặng người mẹ. Món ăn đẹp mắt, đậm đà và rất đưa cơm.
Cách làm trứng cuộn hình trái tim

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 5 Quả
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Hành lá 100 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Tương ớt 1 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Trứng gà đập ra tô, thêm 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều. Trứng cuộn hình trái tim Trứng cuộn hình trái tim

2

Hành lá cắt nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi nhỏ. Sau đó, cho cà rốt, hành lá, hành tím băm vào tô trứng gà, khuấy đều. Trứng cuộn hình trái tim Trứng cuộn hình trái tim

3

Cho chảo lên bếp, hơi nóng thì cho dầu chiên vào, tráng đều mặt chảo rồi đổ dầu thừa ra, để lửa nhỏ cho trứng không bị sôi. Tráng một lớp trứng, khi trứng hơi se mặt thì cuộn tròn tấm trứng cho ra đĩa. Thực hiện tại thao tác tráng tiếp một lớp trứng. Trứng hơi se lại thì cho lớp trứng đã cuộn 1 lên và tiếp tục cuộn lại. Làm đến khi hết trứng trong tô. Trứng cuộn hình trái tim Trứng cuộn hình trái tim Trứng cuộn hình trái tim

4

Cho lên đĩa. Trứng đang nóng dùng tay định hình cho trứng cuộn 1 bên tròn 1 bên nhọn 1 chút. Đợi trứng nguội, cắt hơi xéo rộng khoảng 1,5cm. Trứng cuộn hình trái tim

5

Ghép 2 cái lại với nhau, nhúng vào phần trứng còn trong tô. Cho lên chảo định hình, lật lại cho đều 2 mặt. Trứng cuộn hình trái tim

6

Món ăn đã hoàn thành. Trang trí tương ớt lên và ăn kèm với cơm trắng. Trứng cuộn hình trái tim

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam trứng cuộn trứng chiên trứng rán cuộn trứng chiên hình trái tim trứng gà chiên cuộn trái tim

canh rau mầm hải sản cải mầm trộn thịt bò suon xao ngon salad rau mầm thịt bò công thức rau mầm trộn thịt bò bánh tro chấm mật mía mon thit kho ngon spaghetti trộn tôm sả ớt kho móng giò phà Šcá bóng sốt chua ngọt Thịt sốt chua ngọt hao com chien kim chi ngon bánh mì gối ð cá quẠGà rán trá ÿ salad thit bo kieu thai mẹo măng cụt Cẩm Nhi Thịt ba chi kho món ăn tăng cường vitamin hu tieu món Tết thịt heo ngâm mắm mắm thịt Cach lam rau cau món xao den ha tinh an gi món ăn bổ dưỡng cach lam kem dua bo cách lam thach pho mai banh gao bánh kẹp tàn ong ga nau pa te gan Lam hoa giay mứt cùi dừa cơm chiên dứa 3 bi đo Bún lam bo cuon nam kim cham nhÃƒÆ Món Bún nấu cơm hến Che chuoi rau câu phục linh mì xào hải sản bánh xếp mặn thịt kho khoai thải ga xao sa te nui phô mai shabu shabu m o Cánh gà trái cây đá bào bánh bò bông Nam Bộ món ngọt Nga Vũ trứng bọc cơm rang com chien trung han quoc bong cai xao thit hop ngon độc chất Tết Hàn thực Chè trôi nước lục vị KEM DAU mì vằn thắn dồn Đậu hũ ngon cach che bien thit ga thân làm Cách làm dưa mắm Tai heo sốt caramel mon ngon viet cha ca ba mau ngon Làm kim chi trứng gà ngải cứu xẠot chả cá rán tối cafe trứng cháo tiết Rã đông thực phẩm thế nào cho đúng cach lam chao sò củ cải đỏ trộn chua banh kep nuong ngon bò viên tôm ướp chiên giòn đặc sản món ăn vặt ngon salad trộn thịt sốt caramen cach lam canh ngao thi la Ngó sen Mách bạn một số mẹo hay khi sử dụng cá lóc kho tộ hoa quả gói nem Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái salad trá cây hãƒæ cá tràu nướng cá tràu nướng mỡ hành Công thức làm món Thịt Bò hầm ngon che khoai so do xanh de tiem thuoc bac canh ngo nau suon bí xào trứng muối thịt gà viên sốt chua ngọt canh ech thom ngon cách làm chả giò cuộn tôm cuon sushi ngon thịt ba chỉ cuộn giá cá quả kho tiêu bep gia dinh thương hấp trứng mộc nhĩ đen DÃƒÆ u nấm sò hạnh thịt xông khói cuộn giá da day om bánh phô mai