Món trứng này tuy giản đơn nhưng ăn quá ngon, thơm phức mùi hành lá. Chỉ với 2 nguyên liệu chính là trứng, hành lá và mất 5 phút chế biến.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 2 Quả

• Hành lá 5 Nhánh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

• Tương ớt 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Hành lá rửa thật sạch cắt nhỏ.

2

Trứng cho vào chén đánh tan cùng với ½ (một phần hai) chỗ hành lá, 1 muỗng cà phê hạt nêm.

3

Phi thơm lượng hành lá còn lại với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho chén trứng vào, dàn đều trên mặt chảo. Chiên trứng chín vàng đều rồi cuộn trứng lại, úp mép cuộn trứng xuống chảo, chiên thêm 1 phút nữa là được.

4

Cắt nhỏ cuộn trứng, bày trí và rưới lên tương ớt cho vừa ăn rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)