Vàng ươm sắc trứng cuộn giò sống sẽ làm cho bữa ăn thêm phần ngon miệng. Lớp óng ả thơm ngậy mũi, ẩn chứa bên trong dai dai của thịt giò. Hãy nhanh tay vào bếp chế biến món ăn này nào!
Cách làm trứng cuộn giò sống

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 3 Quả
  • Giò sống 200 Gr
  • Nấm mèo 5 Cái
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Hành lá 2 Cây
  • Hạt nêm 1/3 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hành tím 2 Củ
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Trứng gà đánh tan, thêm hành khô xắt nhỏ, muối, nước mắm, hai thìa nhỏ nước lọc, một ít hạt tiêu vào bát trứng.

Khi rán trứng bạn có thể cho vào một ít nước lọc vào bát trứng để phần trứng sau khi rán được tơi, xốp.

Trứng cuộn giò sống

2

Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa thật sạch, xắt nhỏ. Hành lá cắt khúc nhỏ rửa thật sạch. Cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, thái sợi mỏng. Trộn mộc nhĩ, mọc, hành tím cắt nhỏ, một ít hạt tiêu, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, ướp khoảng 10 phút. Trứng cuộn giò sống Trứng cuộn giò sống Trứng cuộn giò sống Trứng cuộn giò sống

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng một ít dầu chiên, phi hành khô thơm, cho trứng vào rán chín, rải đều lên bề mặt trứng một ít hành lá, bạn chỉ cần rán một mặt trứng vàng. Trứng dùng để cuộn không cần phải rán khô vì rán khô khi cuộn sẽ bị gãy. Trứng cuộn giò sống Trứng cuộn giò sống Trứng cuộn giò sống Trứng cuộn giò sống

2

Trứng sau khi rán phần mặt phía trên se lại thì nhấc chảo ra khỏi bếp, để hơi nguội, bạn có thể để nguyên trứng ở chảo hay đổ trứng ra đĩa. Dùng thìa đã nhúng qua bát dầu chiên phết một lớp mọc ở Bước thứ hai(2) lên bề mặt trứng. Trứng cuộn giò sống

3

Rải đều cà rốt đã thái sợi lên bề mặt mọc. Dùng tay cuộn tròn lại, cho vào đĩa, hấp từ 20-25 phút để phần mọc được chín. Trứng cuộn giò sống Trứng cuộn giò sống

4

Để nguội cắt thành từng khoanh tròn vừa ăn. Bày trứng ra đĩa, có thể dùng kèm với xì dầu ớt và cơm trắng. Trứng cuộn giò sống

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam trững cuộn giò trững cuộn mọc trứng rán mọc trứng chiên quấn mọc trứng rán cuộn giò

sinh to bo bac ha thạch vải thiều Canh ga sinh to sinh tố thanh long Nga Nguyễn sinh to ba mau May va xôi ngũ vị quán chè ngon sinh tố trái cây sinh tố thơm mix dừa chả tôm tươi bắp sinh tố rau má thịt thăn mướp đắng xào đậu sinh tố rau má ngon sinh tố kem sinh tố táo sandwich pate gan ngongwi Nguyễn Thái Học sinh tố dứa sinh tố giải khát mì thịt sinh tố dâu tây chuối chao ga nong hoi ngon sinh tố dâu tây xôi ngọt ot da lat nhoi cu sen ngon sinh tố dâu dau nang sinh tố chuối sinh tố cam xoài Mam tom sinh tố bí đỏ ngon sắn sinh nhật con sinh tố đu đủ sinh nhật si ro singapore si rô dâu tằm xôi nhân củ sen si rô chanh sen dầu cá tơmass="label" style="background-color: #B202F0" href="/index.php?q=si rô dâu tây">si rô dâu tây sate ớt bánh đậu cô ve sashimi Kheo tay cach làm chả giò sao ăn gì cá rim măng cach lam banh deo nhan com sandwich pate gan ngong ngon bánh bông lan xốp mềm santa hat dark chocolate brownies hap dan đậu bắp chiên giòn bánh lá khúc Chộn ech dong kho mia ngon sandwich trung lam kho quet ngon Trang chủ Đệ nhất khoái Hôm nay ăn> xôi sắn nếp cẩm cach lam snack tao que sandwich pate gan ngon con mèo sandwich cuộn phô mai sandwich cuon sandwich sandal mùa hè banh poppy seed ngon tơm bánh mì ngào đường samosa cach lam banh ba lai ngon lam salad tron thit bo sandal đế bệt tu lam thit dong ca duoi nuong ngon bẠc salad xoai tẩm ướp made salsa thom pudding sua caphe ngon xôi thập cẩm quả cam trí nhớ tế bào salad xoai ngon muối sả ớt cach lam nem phu truc salad vòng nguyệt quế hoa bi thit bo thom ngon salad xoài chè trân châu hoa quả De salsa mexico ngon gỏi trứng rau mầm salad xà lách thưc don mon ngon salad tron thom ngon salad uc oliu ngon salad uc ga olive ngon Cách phân biệt thịt trâu thịt bò và salad tron dau giam giam can salad tron ngon lam banh lo tai heo xôi xéo mặn salad trai cay ga bánh mì bắp chiên salad trai cay ca chem Hến salad trứng cá hồi salad trái cây trộn rau củ cách làm bánh rán khoai tây salad tom thit nguoi