Nếu đã chán ngấy món bắp cải xào thông thường, hãy thử biến tấu một chút, dùng lớp trứng gà tráng mỏng bên ngoài, bao bọc bắp cải bên trong làm món ăn không những đẹp hơn mà còn tăng hương vị nữa.
Cách làm trứng cuộn bắp cải

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 2 Quả
  • Sữa tươi 20 ml
  • Bột bắp 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bắp cải 300 Gr
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đập trứng gà ra tô, thêm sữa tươi, bột bắp và 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, khuấy đều. Sữa tươi tạo độ thơm, béo cho trứng còn bột bắp giúp chiên trứng không bị rách. Trứng cuộn bắp cải

2

Bắp cải cắt nhỏ, rửa thật sạch với nước pha 1 muỗng cà phê muối, để ráo. Trứng cuộn bắp cải

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu chiên, cho bắp cải vào, xào chín. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào tùy theo khẩu vị. Bắp cải chín, chắt hết nước, cho ra tô. Trứng cuộn bắp cải

2

Lấy chảo chống dính, bắc lên bếp, khi chảo nóng cho trứng vào, tráng 1 lớp thật mỏng như hình bên.

Không nên cho dầu chiên vào khi tráng trứng để trứng có độ bám vào chảo sẽ dễ tráng hơn.

Trứng cuộn bắp cải

3

Trứng gần chín, mặt trên vẫn còn hơi ướt, cho bắp cải vào chính giữa tạo thành 1 đường thẳng. Không nên để trứng quá chín sẽ bị khô, không ngon. Trứng cuộn bắp cải

4

Nhẹ nhàng gấp 2 bên mép trứng vào giữa, ôm chặt phần bắp cải xào. Cho phần trứng cuộn bắp cải ra đĩa, trang trí thêm chocolate đen nếu thích nhé! Trứng cuộn bắp cải Trứng cuộn bắp cải

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bắp cải cuộn trứng cuộn trứng với bắp cải trứng cuộn rau cuộn trứng với rau công thức bắp cải cuộn trứng

xoi thai cánh gà chiên giòn canh thịt bò nấu khế Ốc vòi voi sô đa chanh Món tim tỉnh 3 bước làm sốt mayonnaise Banh Canh gio heo canh khoai nấu nấm mỡ chẠheo mon gio thu nem bi lẩu mắm miền Tây Nước chấm ốc Thịt chiên cà kho Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ xào bún với tôm món ngon từ bún PÃƒÆ te làm đồ giống sao Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ga hap sa mon an vat ngon qua Bánh sò madeleine bánh của người Pháp cach lam lau luon khô cá tra lăn phồng chiên phồng gỏi Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang Cách làm ruốc thịt cach lam banh bap đùi gà khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua Lap xuong mi tuong den Vit nau mang Mẹo chữa cơm sống nhão khê Và n cách làm chè trôi mận snack cà rốt Diệu Kim Lẩu Thái chua cay đánh bay bưởi chân gà trộn công thức xôi lạp xưởng đậu hà lan món ngon đón Tết đống ca kho riêng bề Làm sao để chọn hành tây ngon Doi heo chao khoai lang Bánh phu thê trong lễ cưới ở đất Cố salad gà xé nhỏ cẠi Lạc cach nau chao dau hu sushi rau cu xào lăng hướng dẫn làm bánh flan cach lam kem dau thanh trà Khai vi công thức sinh tố chuối bơ vị bạc hà Banh chiffon Banh heclass="label" style="background-color: #8B12D6" href="/index.php?q=cach lam banh phuc linh">cach lam banh phuc linh cÃƒÆ Basa làm bánh quy tôm tôm hùm tôm hùm nướng phô mai nem nắm me đá salad đậu cove Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa kim chi nuong đậu hũ chiên sả bánh cookie sa ot cach nấu sửa sen lam tom rim cach lam kim chi dua leo đậu hũ nhồi tôm thịt mon da day tron Nep thang Thịt lợn canh Com dep tron dua thịt gà chiên tốc hành thịt gà om nước tương Bắp rang bơ banh cannelloni thom ngon cách làm cơm chiên Cơm chiên thập cẩm Trời MÃÆm vit nau chao do công thức bún xào thái lan Bánh khoai lang rau cu sot sa te tấm ca hoi luc lac ngon ga tan tết Ất mùi 2015 Cặt Heo cà dua hong bếp lam cha lua ngon nhu ngoai hang Tết Việt luôn có hương vị rất riêng mon thit chien ngon cách làm sinh tố lắc oreo cách gói bánh chưng tôm xốc tỏi Nhớ tôm chua Huế nước mắm chua cay búp nui sốt kem Xao Tai heo cach lam bun mang ga ngon băn âmthưc đậu hũ sốt mắm cay Bún cá lóc