Nếu đã chán ngấy món bắp cải xào thông thường, hãy thử biến tấu một chút, dùng lớp trứng gà tráng mỏng bên ngoài, bao bọc bắp cải bên trong làm món ăn không những đẹp hơn mà còn tăng hương vị nữa.
Cách làm trứng cuộn bắp cải

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 2 Quả
  • Sữa tươi 20 ml
  • Bột bắp 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bắp cải 300 Gr
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đập trứng gà ra tô, thêm sữa tươi, bột bắp và 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, khuấy đều. Sữa tươi tạo độ thơm, béo cho trứng còn bột bắp giúp chiên trứng không bị rách. Trứng cuộn bắp cải

2

Bắp cải cắt nhỏ, rửa thật sạch với nước pha 1 muỗng cà phê muối, để ráo. Trứng cuộn bắp cải

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu chiên, cho bắp cải vào, xào chín. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào tùy theo khẩu vị. Bắp cải chín, chắt hết nước, cho ra tô. Trứng cuộn bắp cải

2

Lấy chảo chống dính, bắc lên bếp, khi chảo nóng cho trứng vào, tráng 1 lớp thật mỏng như hình bên.

Không nên cho dầu chiên vào khi tráng trứng để trứng có độ bám vào chảo sẽ dễ tráng hơn.

Trứng cuộn bắp cải

3

Trứng gần chín, mặt trên vẫn còn hơi ướt, cho bắp cải vào chính giữa tạo thành 1 đường thẳng. Không nên để trứng quá chín sẽ bị khô, không ngon. Trứng cuộn bắp cải

4

Nhẹ nhàng gấp 2 bên mép trứng vào giữa, ôm chặt phần bắp cải xào. Cho phần trứng cuộn bắp cải ra đĩa, trang trí thêm chocolate đen nếu thích nhé! Trứng cuộn bắp cải Trứng cuộn bắp cải

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bắp cải cuộn trứng cuộn trứng với bắp cải trứng cuộn rau cuộn trứng với rau công thức bắp cải cuộn trứng

Cu bò cach lam ga chien Món ăn ngon món Brazil hăm cách làm sinh tố làm nui nướng Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh bóc tỏi cuốn Thit bò Ăn chay cach lam banh goi ếch ếch đồng rơm sả cây banh cam vang xay dưa hấu món Nhật kem trà xanh cach chien khoai tay gion ngon mon heo quay Cach nấu mì trứngclass="label" style="background-color: #BACF70" href="/index.php?q= sườn nướng mọi"> sườn nướng mọi nạo Cá lam banh don gian Kem chanh Gỏi gà ca tim kep thit ran bánh cùi dừa Làm mức Bánh gato Món ăn kèm bí đỏ xào thịt bò Lam banh bong LAN món tôm gia cay oc luoc che khoai lang bi do ngon Ngá măng chua mẠm thai cầu món Nhật dinh dưỡng Thit dau sot ca chua day nâu ăn rong bien măng tươi kho thịt cu sen trung vit bánh khảo kẹo lạc Đu đủ ngao xÃƒÆ o href="/index.php?q=Ăn thử miến ngan trộn cực ngon trong ngõ">Ăn thử miến ngan trộn cực ngon trong ngõ lam banh su kem nhanh tay nam dong co hú cach lam suon heo chien gion Ð Ñ m sua cong thuc thit kho tieu ca lang nuong rieng me ngõ xiu mai chay ngon trà xanh bánh la dừa ngọt thơm trò bố gà nướng mật cach lam banh chung hai san hoá chất chiên khoai tây kiểu pháp cupcake socola cháo thịt du du Cách cắt bánh gatô nep chien com chien trung ca kho ot cơm chiều ngon kiến trúc bánh chanh cổ cơn cach làm tắc xí muội hạt sen thit bam meo hay biến tấu sã² cách pha nước chấm Trà Cà phê đón tết hẹ xào lò nướng lam tra dao chiên giòn tầng mực trộn rau samousa trà bông cúc cách lam banh da lon Phở bò ga rim nuoc dua Cá kho riềng Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết Moc phô mai ung thư ung thư bàng quang mưa hướng dẫn cách làm bánh cupcake tré Một ghẹ rim mặn snack có giấy thit heo chua ngot tự may chan an mẹo hay