Món này có vị ngọt của nấm và vị béo của trứng rất hấp dẫn. Trứng chiên nấm là món ăn vô cùng dễ thực hiện, bạn không hề mất nhiều thời gian nấu nướng và vẫn có món chiên thơm ngon và đủ chất.
Cách làm trứng chiên nấm

Nguyên liệu gồm có:

  • Nấm rơm 300 Gr (Có thể thay nấm thủy tiên)
  • Trứng gà 3 Quả
chuẩn bị sẵn

1

Nấm cắt bỏ chân nấm, rửa thật sạch với nước muối pha loãng, để ráo. Dùng dao băm thô hoặc băm nhuyễn nấm. Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.

2

Trứng gà đập vào bát, thêm nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một ít hành lá và một ít hạt tiêu, đánh trứng tan.

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng một ít dầu chiên, phi hành thơm, cho nấm vào xào, khi xào nấm sẽ ra nước bạn nhanh tay xào lửa lớn để nấm rút bớt hết nước. Rưới vào một ít nước mắm, xào khoảng 5-6 phút.

2

Khi nấm dần khô bớt nước, đổ trứng vào rán vàng đậy kín nắp nồi khoảng 5-6 phút mỗi mặt, đến khi trứng chín mỗi mặt.

3

Lật tiếp mặt kia rán đến khi vàng đều. tắt lửa múc ra đĩa dùng kèm với cơm và canh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nấm chiên trứng trứng rán nấm trứng chiên nấm rơm trứng chiên ăn cơm trứng gà chiên nấm

mía nấu củ năng nâu ân meo ham thit nhanh mem đậu que xào sò lụa tép rang thịt canh cải thịt lợn chè đu đủ nấu nấm tuyết nhung mon bun cach lam cac mon trai cay sườn rim mặn canh dưa cải sườn heo tép trộn xà lách thịt bò viên nấu khoai môn phở khô xào cách nấu canh dưa chua thịt xiên rán chua ngọt dễ ăn gà chien bánh bông lan thơm ngon canh cá điêu hông xoai xanh nui sốt cà con tên lửa chè xoài ngon thạch chanh leo nấu phở bò tại nhà ca ri bong cai thit cuu vòng đeo tay tía làm sữa ngô mì nướng che hot vit tín Bap rang bo bún thái X繫i cach lam flan rau cau ngon trò đùa ngày cá tháng tư mạch Tôm chiên bột đám cưới canh cá chuối xanh chÃƒÆ Trân Châu Nhiều mong heo Háºnh lava banh tam bánh bông lan xoài cuộn Sua trạng nguyên Chiên Canh gÃƒÆ bánh đúc nhân thịt tính đàn hồi thịt viên Khoà chả giò ngon thit ga Mẹo ăn hải sản để không bị ngộ tóc hoa chuoi Món ngon cuối tuần ca hap bau cach lam goi co hu dua cá rô phi sốt cà chua cuon mua xuan tóc chắc khỏe cach nau canh hen nau khe may vã cà chua dằm trà xanh khoai lang cánh gà kho coca Nấu lẩu đầu cá hồi Chan gà tóp dây nâu an cỏ tô nhỏ ³n rế cach lam rau cau trung Cach lam soi ran nem giá đỗ xanh cá kho thớm Cá rô nướng sả đậu hủ non sốt cà tôm bạc rán bột xù ướt bông bí nhồi thịt hấp món salad nga tôm bọc khoai tây hạt dẻ hầm thịt gà Món ăn ngon cách lam mut dua say tỉa dưa món nướng ngon tôm chiên Dinh dưỡng của mướp khía tôm càng nước hoa quả Chung cách làm chả lụa chay Muc xào mam thai Cac món hạt dẻ hầm thịt bò tôm chiên xù cach lam kho bo ngon công thức tôm hấp muối mề gà xào đậu đũa sô đa chanh Canh Thit ga tôm cuộn khoai tây Do uong tôm cuộn lạp xưởng chú ca kho chua ngot phù