Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nấm rửa thật sạch, để ráo. Nếu là nấm sợi to thì xé nhỏ. Sau đó xào nấm với dầu chiên cho chín.
Đập trứng vào tô trứng, nêm nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay trộn thật đều. Trút nấm đã chín vào trong trứng.
Bắc lại chảo lên bếp, cho trứng vào chiên cho chín vàng 2 mặt. Trứng chín lấy ra đĩa, cắt miếng vừa ăn dùng kèm cơm nóng quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)