Một cách rán trứng đầy thú vị, từng miếng trứng tròn xinh xắn với đủ màu rau củ hấp dẫn sẽ là lựa chọn cho tuần mới của gia đình bạn tràn đầy năng lượng.
Cách làm trứng chiên mini

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt cua 50 Gr
  • Trứng gà 3 Quả
  • Hành tây 1/4 Củ
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Ớt 1 Trái
  • Bột mì 6 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • dầu chiên 3 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Hành lá rửa thật sạch, cà rốt gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, hành tây bóc vỏ. Sau đó cắt hạt lựu hành tây, cà rốt, thịt cua, hành lá. Trứng chiên mini

2

Trứng đập ra chén, đánh đều. Cho nguyên liệu đã cắt trên vào, tiếp tục trộn thật đều. Thêm ớt trái nếu ăn cay. Trứng chiên mini

3

Cho bột mì vào hỗn hợp nguyên liệu, có thể dùng bột chiên giòn hoặc bột mì tùy chọn. Sau đó cho muối vào trộn thật đều tiếp. Trứng chiên mini Trứng chiên mini

4

Khi hỗn hợp có độ sánh là được, thử xúc một ít bằng một chiếc muỗng, nếu nguyên liệu không trôi khỏi muỗng là đạt yêu cầu.  Trứng chiên mini

5

Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào nấu nóng, dùng muỗng múc từng ít trứng một cho vào chảo và tạo hình khoanh tròn. Cứ làm như vậy đến hết phần trứng.

Nên cho dầu chiên vừa đủ, không nên cho nhiều quá trứng sẽ bị thấm nhiều dầu không ngon. 

Trứng chiên mini Trứng chiên mini

6

Chiên vàng một mặt rồi lật mặt kia. Sao cho từng miếng trứng chín vàng đều hai mặt. Gắp ra đĩa làm món mặn ăn với cơm. Trứng chiên mini Trứng chiên mini

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam trứng rán trứng chiên trứng chiên miếng trứng chiên thanh cua rán trứng miếng

chưng banh crepe Hướng dẫn nấu mì quãng canh ga la giang ngon cach lam chim cut chiên banh xeo ngon ha noi cupcake trà xanh Món lòng làm chả đậu xanh tự làm bánh bao chay cach lam banh mochi xoai Lau cua bánh rau củ chiên mặn cách ép nước ép dưa leo và lê bánh xác ướp cach lam sua lac sa lat cá ngừ banh cu cai bánh bàn cờ mà t lần Hướng dẫn làm bánh com chien ga CHÈ thuc don bua chieu chau đậu phụ chiên xù cach lam rau câu sưa cách làm bánh rán ăn kem lạp cua sot chua ngot ngon thịt heo quay bun bo Hue mon an viêt nam tết Trung Thu thach pho mai Món ăn sáng bí quyết luộc các loại thịt ngon bỏng xá xíu hoc nau An bánh hoành thánh mam tom chung cách sot chua ngot bánh xèo đỗ trắng Banh pho do an sang nhẠBÒ KHO loét dạ dày xẠLàm bánh mì bún khô chiên giòn mực trứng rim cách làm cá viên chiên cach lam che ngon phô goi xoai tom cach lam ga xien que lÃng Nấu ăn ngon lọ gà trộn Rang muối cách làm lẩu nghêu Cà thu Gan ga com chien thom ngon cách làm cá chiên xù Cách làm xôi chè hạt sen cach lam canh chua súp cà chua phô mai xem tuong cach nau hu tieu mi làm khoai tây chiên xù Lươn Món nhậu cách làm Làm sửa chua Nau an mini burger thạch sầu riêng gato roll là chanh Bún công thức bò xào mè thịt xào nấm đậu món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt mát nắm xao công thức kem bơ anh Dau hu ẩm thực sườn heo xào cà tim hạt dẻ cách cắm hoa trong nhà lam com chien trung nau ca nghiên cứu Thit chien sinh to dua sua chua cafe sang kem cuộn lồng đèn phở xào chay bánh phở đậu hũ Khoai tây chiên cách làm bánh cupcake cach lam tran chau cac mon nương kem khoai bánh nướng nam bộ Cá đối kho Mẹo nấu ăn ngon với hành tây